প্রথম আমি সব সামগ্রী গুলো একজায়গায় করে তারপর বিস্কুট গুলো আলাদা একটা পাত্রে রেখে তারপর মিক্সিং জারে দিয়ে গুড়ো করে নিতে হবে ।

এবার একটা আলাদা পাত্রে বিস্কুট গুড়ো নিয়ে ওর মধ্যে বেকিংগ পাউডার, চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।

এবার অল্প অল্প করে দুধ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে ।ও একটা সেমি থিক বেটার তৈরি করে নিতে হবে। এবার বেকিংগ সোডা দিয়ে আরো কিছু ক্ষণ ফেটিয়ে নিতে হবে ।

বেটার তৈরি করার আগে আমি কেক টিনে তেল চারদিকে ভালো করে লাগিয়ে একটু ময়দার গুড়ো ছরিয়ে দিয়ে লাগিয়ে দিতে হবে। ময়দার বাদলে বাটার পেপার ও দেওয়া যাবে ।

আর একটা কড়াইতে নুন দিয়ে তার উপর একটা স্টেন্ড বসিয়ে ৫ মিনিট প্রি হিট করে নিতে হবে । এবার তৈরি বেটার টা কেক টিনে ঢেলে দিতে হবে ।

এবার উপর থেকে কালার স্প্রিনকাল ও কাজু দিয়ে দিতে হবে । আর গ্যাস লো ফ্লেম করে ৩৫ মিনিট এর জন্য ঢেকে বানিয়ে নিতে হবে ।

এবার ৩৫ মিনিট পর একটা টুতপিকের সাহায্যে দেখতে হবে যদি টুতপিকে না লাগে তার মানে কেক রেডি । তারপর ঠান্ডা হলে একটা প্লেটে উলটে ঢেলে দিতে হবে ।

এবার নিজের ইচ্ছে মত কেটে নিতে হবে ।

আমি এখানে ছোট ছোট পিস করে নিয়েছি । এবার সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।