প্রথমে বিস্কুট, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, চিনি একসাথে মিক্সিতে ঘুরিয়ে নিতে হবে।

এবার দুধ,তেল,খেজুর টুকরো বিস্কুটের গুড়োর সাথে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে ২বাটি বালি/ নুন ১০মিনিট গরম করে লো ফ্লেম করে দিতে হবে, একটি স্টিলের বাটি উল্টে দিতে হবে।

একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে তেল লাগিয়ে কেকের মিশ্রণ টা ঢেলে বাটির উপর বসিয়ে দিতে হবে।

এবার ঢাকা দিতে হবে। ৪০মিনিটে কেক রেডি হয়ে যাবে।