গুড়,তেল,দৈ, ভ্যানিলা এসেন্স মিক্সিতে দিয়ে মিক্স করে ছেঁকে নিয়েছি।

আটা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা ২-৩বার চেলে নিয়েছি।

একটা বড়ো পাত্রে ১ কাপ লবণ রেখে ঢাকা দিয়ে ৭-৮ মিঃ প্রিহিট করে নিয়েছি।

আটার মিশ্রণ অল্প অল্প করে দৈ এর মিশ্রণে ঢেলে হাল্কা ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি। কিছুটা ড্রাই ফ্রুটস কুচি করে মিশিয়ে নিয়েছি।কেক মোল্ডে ব্যাটার ঢেলে উপরে ড্রাই ফ্রুটস সাজিয়ে প্রিহিট করা পাত্রে স্ট্যান্ডের ওপর বসিয়ে ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম লো ফ্লেমে ৩৫ মিঃ বেক করে নিয়েছি।১০-১৫ মিঃ পর কেক মোল্ড থেকে বের করে কেটে নিয়েছি।