আটা ময়দা নুন ও তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন

উষ্ণ জল দিয়ে মেখে নিন এবং ৩০ মিনিট পর এর থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন

রুটি বেলে ভাজ করে আবার একটু বেলে তিন কোনা আকার দিয়ে দিন

তাওয়া গরম করে তাতে সেঁকে নিন এবং তেল দিয়ে ভালো করে ভাজুন