বিউলির ডালের বড়া ঝাল (Biulir Daler Bora Jhal)
Chaandrani Ghosh Datta @chand_072406
#নিরামিষরেসিপি
পুরো ভাত উঠে যাবে এই দারুন খাবার দিয়ে।
বিউলির ডালের বড়া ঝাল (Biulir Daler Bora Jhal)
#নিরামিষরেসিপি
পুরো ভাত উঠে যাবে এই দারুন খাবার দিয়ে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
বিউলির ডাল আগের দিন রাতে ভিজিয়ে রেখে পরের দিন ভালো করে মিক্সি তে বা শিলে বেটে নিতে হবে
- 2
এইবার এতে সামান্য নুন ও কাঁচা লন্কা কুঁচি দিয়ে ভালো করে ফেটাতে হবে।
- 3
এইবার করাইতে তেল গরম করে বড়া র মতন করে ভেজে নিতে হবে ।
- 4
সব বড়া ভাজা হয়ে গেলে ঐ তেল এ গুলে রক্ষা সর্ষে হলুদ গুড়ো লন্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে বড়া গুলো দিয়ে দিতে হবে। সরষের তেল ও লন্কা কুচি ছড়িয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
খেতে খুব ভালোবাসি আর নানা রকম রান্না করতে। people eat to live but my motto is live to eat .
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
ছোলার ডালের বড়ার ঝাল (Cholar daler vadar jhal recipe in Bengali)
#ssrএটা একটা খুব ই ট্রাডিশনাল রেসিপি... মা কাকিমার হাতে এই রান্না টা বহুবার খেয়েছি... অনেকসময় তেল বেশী ব্যবহার হয় বলে এটা বানাইনা... কিন্তু আজকের রান্না টি একদম কম তেলে বানানো... কথা দিচ্ছি এই রেসিপি টি সপ্তমীর দিন জমে যাবে...
-
মুলো দিয়ে বিউলির ডাল
#মধ্যাহ্নভোজনেররেসিপিশীতের দিনে বেশ তাজা তাজা মুলো বাজারে পাওয়া যায় । আর তা দিয়ে এই রকম বিউলির ডাল খেতে বেশ ভালো লাগে । বাঙালিদের মধ্যাহ্নভোজনে একটা ডাল না হলে চলেনা । তাই গরম গরম ভাতের সাথে এই রকম ডাল হলে আর কিছু লাগেনা ।
-
-
বিউলির ডালের রস বড়া (biulir daler ras bora recipe in Bengali)
#ডাল রেসিপি
-
বিউলির ডালের পকোড়া (biulir daler pakora recipe in Bengali)
#goldenapron3#ইভিনিং স্নাক্স রেসিপি
-
বিউলির ডালের জিলিপি (Biulir daler jilipi recipe in bengali)
#ebook2রথযাত্রা মানেই রথ দেখতে গিয়ে জিলিপি কেনা আর খাওয়া .. এটা অনেক পুরোনো দিনের রীতী.. আমার ছেলের খুবই পছন্দের জিলিপি..
-
-
বিউলির ডালের বড়া দিয়ে আলু পেঁপের ডালনা (Biulir daler bora diye alur panpar dalna recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020যেকোন পুজার জন্য এই রেসিপিটা একদম পার্ফেক্ট.. এটি সম্পূর্ণ নিরামিষ একটি পদ.. -
-
বিউলির ডালের বড়ার টক (biulir daler Bora tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকআমাদের বাঙালিদের শেষ পাতে টক না হলে চলে না।আজ তাই একটু অন্য রকম টক নিয়ে এলাম।
-
-
বিউলির ডালের গুলগুলি (biulir daler gulguli recipe in Bengali)
#কিডস স্পেশাল রেসিপি#ইভিনিং স্ন্যাক্স রেসিপি
-
-
-
-
-
ডালের বড়া দিয়ে লাউ শাক (daler bora diye lau shaak recipe in Bengali)
#গ্ৰীষ্মকালের রেসিপি
-
মটর ডালের বড়ার ঝাল(Matar daler borar Jhal recipe in bengali)
#ebook06#week12ঘরে অনেক সময় সবজি না থাকলে এই রকম বড়ার ঝাল দিয়ে ভাত রুটি খেতে দারুন লাগে।
-
উচ্ছে পাতার বড়া (ucche patar bora recipe in bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপি(মুচমুচে এই বরা তেঁতো খেতে না চাওয়া মানুষ রাও আরামসে খাবে।স্পেশালি বাচ্চারা।শরীরের পক্ষে খুব উপকারী এই উচ্ছে পাতা।ডালের সাথে ৪/৫ টা বড়া দিয়ে সব ভাত খাওয়া যায়।বা ঘি,নুন আর এই বড়া দিয়েও ভাত দারুন লাগে)
-
-
আলুর বড়া (Alur Bora recipe in bengali)
#আলুগরম ভাত আর ঘি কাঁচালঙ্কা এত আলুর বরা দিয়ে এক থালা ভাত নিমিষে খাওয়া হয়ে যাবে
-
চিংড়ির শামী কাবাব
#আমারপ্রিয়রেসিপি#HETTশামী কাবাব একটি অত্যন্ত সুস্বাদু নবাবী খাবার এতে ভেতরে থাকা মাংস ছিঁড়ে খেতে হয়না পুরো টাই মিহি করে বাটা থাকে আর সেই সাথে বিভিন্ন রকম মশলার স্বাদ. মাংস দিয়ে শামী কাবাব না খেয়ে আজ বানিয়ে ফেললাম চিংড়ি দিয়ে চিংড়ি এমনিতেই আমার ভীষণ প্রিয় তাই সেটা দিয়ে নতুন কোনো পদ বানানোর মজা ই আলাদা -
বিউলির ডালের মেদুবড়া (biuli daler mein dobara recipe in Bengali)
#Hooghlyfoodiesclub#স্ন্যাক্স -
-
তেল কই(Tel_koi recipe in bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিদুপুরে খাওয়ার জন্য অসাধারণ একটা বাঙালি রান্না এই দিয়ে পুরো ভাত খাওয়া হয়ে যায়,তেলের পরিমান নিয়ে না ভাবলেই হল, নয়ত নামের মাণ রাখা যাবে না।
-
-
চাল-ডালের বড়া (Chal-daler bora recipe in bengali)
আমার কাছে এই বড়ার একটা অন্য রকম কদর আছে। ছোট থেকে দেখেছি, বাড়িতে কারোর জন্মদিন মানেই শাক, বড়া, মাছ ভাজা। তিন রকম ভাজার মধ্যমণি এই চাল-ডালের বড়া।
-
মুসুর ডালের বড়া (musur daler bora recipe in Bengali)
#Snacks#Bongcuisine...টেস্টী ও মুচমুচে দারুন একটি স্ন্যাক্স.. সাথে এক কাপ গরম চা হলে তো আর কোন কথাই নেই..খুব অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি হয়ে যায় এই বড়া।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11411958
মন্তব্যগুলি