#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#ebook2#নববর্ষভোজন রসিক বাঙালি বাংলা নববর্ষের দুপুরে শুধুমাত্র মাংসতে খান্ত থাকবে তা কি হয়, মাছ-ভাতে বাঙালি এই কথাটাও তো সার্থক করতে হবে। তাই বাংলা নববর্ষের দুপুরে এই রকম একটু মাছের পদ যদি পাতে পড়ে তাহলে আর কথাই নেই। তাই মাছ প্রেমিকদের জন্যে নিয়ে এলাম তেলকইয়ের রেসিপি।।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

বাঙালির ঐতিহ্যগত ও অত্যন্ত প্রিয় একটি পদ হল তেল কই।

#ইন্ডিয়াভারতীয় রেসিপি

তেল কই হয়তো সবারই প্রিয় এবং পরিচিত একটি রান্না। খেতে অবশ্য খুবই সুস্বাদু।আমার প্রথম রেসিপি।

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি।

#পূজা2020#উইক1তেল কই খুবই জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু একটি পদ। প্রধানত ওপার বাংলার মানুষদের traditional রান্না হলেও আপামর বাঙালির ভালবাসা ও পছন্দ বলা যায় এটিকে। বাঙালি রেস্তোরাঁতে ও এই পদটির একটি নিজস্ব জায়গা আছে।

কথায় আছে না "মাছে ভাতে বাঙালি" তাই আজ আমার খুব প্রিয় একটা মাছের রেসিপি শেয়ার করছি তোমাদের সাথে বিয়ে বাড়ি স্টাইল এর দই কাতলা

#FF2এই রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি সর্ষে বাটা দিয়ে কই মাছ ভাতের সাথে জাস্ট জমে যাবে

#নিরামিষরেসিপিপুরো ভাত উঠে যাবে এই দারুন খাবার দিয়ে।

#ssr#Week1কই মৌরি খুবই সাবেকি ও ট্রাডিশনাল একটি রান্না। বর্ণে, গন্ধে, স্বাদে অতুলনীয় এই আমিষ রান্নাটি পুজোর সপ্তমীর দিন আমাদের মাছে ভাতে বাঙালির পাতে থাকলে পুজোর খাওয়া দাওয়া পরিপূর্ণ হয়ে যাবে।

#ইবুক

#LDভীষণ প্রিয় রেসিপি আমার দিদা সেরা এই তেল কই রান্নায়।আমি ভালোবাসি বলে করি কিন্তু কোন একটা জায়গায় বুজতে পারি ।কই তেল শুধুমাত্র দিদাই পারে।

#FFতেল কই এর স্বাদ অন্য রকম। যেটা গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।

#লাঞ্চ রেসিপি

#ইন্ডিয়া (পোস্ট ১০)

#FF

শীতকালে পেঁয়াজকলি আর মোরোলা মাছের চচ্চড়ি হলেই বাঙালির ভাত খাওয়া হয়ে যায় তাই আজ আমি বানালাম পেঁয়াজকলি দিয়ে মোরোলা মাছের চচ্চড়ি

#মাছ

#GA4#week18

#kitchenalbelaএটি খুব সুস্বাদু একটা রেসিপি এটা আমি আমার বাপেরবাড়িতে মায়ের কাছেই হাতেখড়ি দিয়েছিলাম এছাড়া শশুর বাড়িতে শাশুড়িমায়ের কাছেও এটা তৈরী করেছিলাম শুনেছিলাম এটা ঢাকাজেলার খুব মুখরোচক রান্না যেহেতু ওনারা ঢাকার লোক ছিলেন তাই রান্নাটা শিখতে খুব একটা অসুবিধা হয় নি তবে আমার শশুর মশাই ও আমার পতিদেবের খুব পছন্দের রান্না l এটা গরম ভাতের সাথে মেখে খাওয়ার কথা ভাবলেই জিভে জল ঝরতে থাকে l

#স্পাইসি

#ebook2নববর্ষ স্পেশাল পর্বে আমার বাড়িতে এই তেল কই সবার পছন্দের একটি পদ। স্পেশাল দিন গুলো তে আমি ভালোবাসি এই পদ টি রান্না করতে। আর আমার পরিবারের সদস্যদের তো ভীষণ প্রিয়।

#ঠাকুরবাড়ির ২০২১

#CookpadTurns6শীতের দুপুরে গরম ভাতে কই কমলা

#মাছ রেসিপি

গ্রামবাংলায় আগে খুব পান্তা ভাত খাওয়ার প্রচলন ছিল ,এখন সেইভাবে খাওয়া না গেলেও বছরে একবার হয়তো খাওয়া যায় ।

#ebook2#জামাই ষষ্ঠীমাছ খেতে ভালোবাসেনা এমন বাঙালি বোধহয় খুব কম ই আছে এই দুনিয়ায়।আর মাছে ভাতে বাঙালির অতন্ত প্রিয় ১টি পদ হল তেল ক ই যার নাম শুনলে জিভে জল আসে।আজ র ইল সেইজিভে জল আনা রেসিপি শাহী তেল কই।