লেমন রাইস (lemon rice recipe in Bengali)

Sananda Bhattacharyya
Sananda Bhattacharyya @cook_12372036
Kolkata
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
1 সারভিং
  1. ১/২ কাপ বাসমতি চাল
  2. ৮-১০ টি কারি পাতা
  3. ৮-১০ টুকরো বাদাম
  4. ১ টি কোয়া পাতিলেবুর রস
  5. ১ টি শুকনো লঙ্কা
  6. ১/৪ চা চামচ গোটা সর্ষে
  7. ১/২ চা চামচ বিউলির ডাল
  8. ১/৪ চা চামচ ছোলার ডাল
  9. স্বাদমতো নুন
  10. ১ টেবিল চামচ সাদা তেল
  11. ১/২ চা চামচ আদা বাটা
  12. ১/৮ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    বাসমতি চাল সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে গোটা সর্ষে, বিউলির ডাল ও ছোলার ডাল দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে

  3. 3

    এরপর এর মধ্যে বাদাম যোগ করতে হবে ও ভেজে নিতে হবে

  4. 4

    এরপর এতে কারিপাতা যোগ করতে হবে

  5. 5

    এরপর এতে আদা বাটা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে স্বাদমতো নুন দিতে হবে

  6. 6

    এরপর এতে সেদ্ধ করে রাখা বাসমতি চাল দিতে হবে ও ভালো করে নাড়াতে হবে এবং হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে দিতে হবে

  7. 7

    ভালো করে মেশান হয়ে গেলে এর মধ্যে লেবুর রস যোগ করতে হবে

  8. 8

    এবার গ্যাস অফ করে দু মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন লেমন রাইস

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sananda Bhattacharyya
Sananda Bhattacharyya @cook_12372036
Kolkata

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes