প্রথমে একটি পাত্রে জল ফুটিয়ে নিয়ে তাতে আগে থেকে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখা চাল দিয়ে একটু শক্ত ভাত বানিয়ে নিতে হবে।

এবার অন্য একটি পাত্রে তেল নিয়ে গরম করে তার মধ্যে শুকনো লংকা আর সর্ষে ফোড়ন দিয়ে তার মধ্যে ছোলার ডাল, লাল বাদাম আর কারিপাতা দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।

এবার ওর মধ্যে নুন, হলুদ গুঁড়ো, আদা কুচি কাঁচা লঙ্কা আর হিং দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে তার মধ্যে লেবুর রস আর আগে থেকে রেডি করে রাখা ভাত দিয়ে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে চিনি ছরিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।