প্রথমে সব উপকরণ কেটে ও জোগাড় করে একটা পাত্রে সব উপকরণ স্বাদমত লবন দিয়ে একসাথে মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে ভালোকরে মেখে একটা মন্ড তৈরী করে নিলাম

এবার মন্ড থেকে নিজের পছন্দমত মাপে টুকরো নিয়ে একটা প্লাস্টিক ফয়েলে তেল লাগিয়ে তার উপর রেখে জল দিয়ে ভেজা হাত দিয়ে চেপ্টে চেপ্টে পরোটা বেলে নিলাম, তারপর আঙ্গুল দিয়ে মাঝখানে একটা ফুটো করে দিলাম