গাজরের মালপোয়া (gajarer malpoya recipe in Bengali)

Soumita Paul
Soumita Paul @tsoumi_paul

গাজরের মালপোয়া (gajarer malpoya recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘন্টা
৪ জন
  1. ১ কাপ কোরানো গাজর
  2. ১/২ কাপ সুজি
  3. ১ কাপ ময়দা
  4. ১.৫ কাপ চিনি
  5. ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
  6. ১ চা চামচগোলাপ জল
  7. ২ কাপ রিফাইন তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘন্টা
  1. 1

    গাজর, ময়দা, সুজি, ৩/৪ কাপ চিনি একসাথে মিশিয়ে প্রয়োজনমতো জল দিয়ে একটি ব্যাটার বানাতে হবে।

  2. 2

    এতে বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার গোলাপ জল দিতে হবে।

  4. 4

    কড়াইয়ে তেল গরম করে নিতে হবে।

  5. 5

    এক হাতা করে ব্যাটার তেল এ দিয়ে মালপোয়া বানিয়ে নিতে হবে।

  6. 6

    এভাবে সবকটি মালপোয়া ভেজে তুলে রাখতে হবে।

  7. 7

    একটি পাত্রে বাকি চিনিট ও জল দিয়ে চিনির শিরা বানিয়ে নিতে হবে(এতে এলাচ দেওয়া যেতে পারে)।

  8. 8

    মালপোয়া গুলো ঠান্ডা হলে চিনির শিরায় ডুবিয়ে রাখতে হবে যতক্ষন না রস টেনে নেবে।

  9. 9

    রস টেনে নিলে শিরা থেকে তুলে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Soumita Paul
Soumita Paul @tsoumi_paul

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes