প্রথমে দ ই,লবন, কাজুবাদাম পেষ্ট করে চিকেনের সাথে ৫মিনিট মেখে রাখবেন।

৫মিনিট পর গ‍্যাসে একটা কড়াই বসাবেন।কড়াইতে তেল দিবেন।তেল গরম হলে তেজপাতা,এলাচ ফোড়ন দিবেন।এরপর পেয়াজকুচি লাল করে ভেজে নিবেন।এরপর তেলের মধ্যে আদা ওরসুনের পেষ্ট টমেটোগুলো দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিবেন।এরপর তেলের মধ্যে লঙকারগুড়ো,ধনিয়াগুড়ো জিরেরগুড়ো দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করবেন।এরপর চিকেনটা দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিবেন।এরপর জায়ফলের গুড়ো দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করবেন।এরপর ২কাপ দুধ দিয়ে ভালোভাবে চিকেনটা ফুটিয়ে নিবেন।

চিকেনটা ঘন হয়ে আসলে তখন১/২কাপ কেওড়াজল ও গরমমশলার গুড়ো দিয়ে চিকেনটা একটি ডিশে নামিয়ে ফেলবেন।