চিকেনটা লবন ও লেবুর রস দিয়ে ১৫ মিনিট মেখে রাখবেন।

কড়াইতে তেল দিবেন। তেল গরম হলে পেয়াজকুচি দিবেন।পেয়াজটা লাল হলে আদা ও রসুনর পেষ্ট ও টমেটো দিবেন এরপর চিকেনটা দিবেন এরপর হলুদগুড়ো,লঙকারগুড়ো লবন দিয়ে কষিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন। ৫মিনিট পর ঢাকনাটা খুলে চিকেনটা বয়েল হলে জল দিবেন।