গাজরের পায়েস (gajarer payesh recipe in Bengali)

Ambitious Gopa Dutta
Ambitious Gopa Dutta @cook_15894312

গাজরের পায়েস (gajarer payesh recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২৫০গ্রাম গাজর
  2. স্বাদমতোচিনি
  3. ১লিটার দুধ
  4. ২০০গ্রাম ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    গাজর কুচি করে কাটুন।(ঘষে নেবেন না)।

  2. 2

    ঘি দিয়ে ভালোভাবে ভাজুন।

  3. 3

    দুধ অনবরত নেড়ে ঘন করে নিন।

  4. 4

    মোটামুটি শুকিয়ে গেলে ভাজা গাজর দিন।খেয়াল রাখতে হবে গাজর গুলো সেদ্ধ হবে এরকম পরিমাণ করে দুধ জ্বাল দিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    গাজর সেদ্ধ হয়ে গেলে একটু ঝোলা অবস্থায় নামাতে হবে।এটি একদম শুকিয়ে যাবে না।একটু পাতলা থাকবে।

  6. 6

    এলাচ গুড়ো দেওয়া যায়।তবে ওটা দিলে গাজরের নিজস্ব গন্ধ নস্ট হয়ে যায়।তাই আমি দি নি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ambitious Gopa Dutta
Ambitious Gopa Dutta @cook_15894312

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes