গাজরের হালুয়া (gajarer halwa recipe in Bengali)

Sampa Chandra
Sampa Chandra @Sampa_

গাজরের হালুয়া (gajarer halwa recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট।
২ জন।
  1. ২ টিগাজর
  2. ২ কাপ দুধ
  3. ১ টেবিল চামচগুঁড়ো দুধ
  4. ১ টেবিল চামচঘি
  5. ৩ টেবিল চামচ চিনি
  6. ২ টি ছোটএলাচ
  7. পরিমাণ মতকাজু,আমন্ড

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট।
  1. 1

    প্রথমে গাজর গুলো ভালো করে ধুয়ে গ্রেট করে নিতে হবে। এরপর কড়াইয়ে ঘি গরম করে গ্রেটেড গাজর গুলো ভালো করে ভেজে নিয়ে তুলে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার কড়াইয়ে দুধ ফুটিয়ে ওর মধ্যে গুঁড়ো দুধ গুলে দিতে হবে। দুধ ঘন হয়ে এলে ওর মধ্যে চিনি ও এলাচ দিয়ে ফুটিয়ে নিয়ে গাজর গুলো দিয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    এবার মিশ্রনটি ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে।মিশ্রনটি বেশ ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে। কাজু ও আমন্ড দিয়ে পরিবেশন করুন গাজরের হালুয়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sampa Chandra

Similar Recipes