রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

4জনের জন্য
  1. 1কাপবেসন
  2. 1/4কাপসুজি
  3. 1/2 কাপপালংশাক বাটা
  4. 1কাপদই
  5. 1 চা চামচবেকিংপাউডার
  6. 1চা চামচ খাবার সোডা
  7. 1/4 চা চামচহিং
  8. 1চা চামচ আদা-রসুন বাটা (ঐচ্ছিক)
  9. 15-16টাকারিপাতা
  10. 1/2চা চামচ সর্ষে
  11. স্বাদমতোনুন-চিনি
  12. 1 টালেবুর রস
  13. 2+2 টোশুকনো লঙ্কা আর কাঁচা লংকা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সব উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন, পালংশাক বেটে নিতে হবে,এবার বেসন, সুজি, দই,শাকবাটা, বেকিংপাউডার, নুন-চিনি,তেল1টিস্পুন সব উপকরণ একসঙ্গে মেশানোর পর আধঘন্টা এক জায়গায় ঢাকা দিয়ে রাখুন, মিশ্রণ ফুলে উঠলে,তাতে খাবার সোডা দিয়ে লেবুর রস দিন তারাতারি মিশিয়ে তেল মাখানো পাত্রে ঢেলে মাইক্রোওয়েভ করুন,900ডিগ্রি তে 7-8মিনিট

  2. 2

    এবার অন্য একটা কড়াইয়ে তেল গরম করে ফোড়ন দিন হিং,কারিপাতা আর লংকা, এবার জল দিন1/2কাপ মতো নুন-চিনি দিন ফুটে উঠলে ঢোকলার উপর ঢেলে দিন ঠান্ডা হয়ে সেট হলে কেটে পরিবেশন করুন ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জী

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes