প্রথমে একটা মিক্সিং জারে পান গুলোর বোটা ছারিয়ে নেব ।আর কুচিয়ে দেব।

এবার একটা বাটিতে ১\২লিটার দুধ নেব ।তাতে পানের পেস্ট দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে একটা ছাকনির সাহায্য ছেকে ফেলব ।

.তার পর ছাকা হয়ে গেলে ওই মিশ্রনের মধ্যেই আর ও ১\২দুধ আর আইসক্রিম দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নেব ।এই ভাবে হয়ে গেল পান শট্ শরবত।এবার চারটে গ্লাসে ঢেলে পেস্তা, কাজু,আর গোলাপ পাপড়ি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।