পটলের ঘন্ট (patoler ghonto recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পটল খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট করে কেটে বীজ বাদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
- 2
ঠান্ডা হলে ভালো করে চটকে মেখে নিতে হবে।
- 3
আদা,জিরে, ধনে,কাচালঙ্কা বাটা, নুন,হলুদ, চিনি ও দুধ দিয়ে মেখে নিতে হবে।
- 4
কড়াইয়ে তেল গরম করে তেজপাতা, পাচফোরণ দিয়ে মাখা পটল ঢেলে দিতে হবে।সামান্য একটু জল দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নাড়াচাড়া করে জল শুকিয়ে গেলে ঘি,গরমমশলা দিয়ে নামাতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
পটলের মালাইকারি(patoler malaikari recipe in Bengali)
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিদিদার ভীষণ প্রিয় সবজি পটল।তাই কাল দিদার জন্য বানিয়েছিলাম পটলের মালাইকারি।পেঁয়াজ,রসুন ছাড়া সম্পূর্ণভাবে নিরামিষ রান্না।
-
আলু পটলের ঘন্ট(aloo potoler ghonto recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১ঠাকুর বাড়ির আলুপটলের ঘন্ট রান্না করলামহে কবি রান্নার মাধ্যমে তোমাকে শ্রদ্ধা জানালামলহ প্রনাম
-
-
-
-
ডাল দিয়ে পটলের ঘন্ট (Dal diye potoler ghonto recipe in Bengali
#পটলমাস্টারএই পটলের ঘন্ট নিরামিষ দিনে বানিয়ে ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করা যায় খেতে দারুন লাগে।
-
-
-
চাল পটলের ঘন্ট (chal potoler ghonto recipe in Bengali)
#FF1পূজো এই চারটি দিন কেটে গেল কি ভাবে বোঝা গেল না বিল্ডিং র পূজো হয সকাল বিকেল দু বেলা তে খাবার খাওযানো হয সাথে থাকে কালচারাল প্রোগ্রাম খুব ভালো আনন্দ হয রান্নার কোনো কিছু করতে হয়নি কিছু বন্ধু যারা নিরামিষ খায তাদের আবদার ছিল এই রেসিপিটা আমার হাতের বানানো খেতে চেয়েছে তাই বানিযে ফেললাম
-
-
-
-
পটলের মালাইকারি
চিংড়ির মালাইকারি একটি জনপ্রিয় রান্না।কিন্তু যারা চিংড়ি খান না তারা কি মালাইকারি খাবেন না।তাই চিংড়ির পরিবর্তে আমি পটল দিয়ে বানিয়েছি।পটলের দোলমা,পটল পোস্ত,সর্ষে পটল তো আমরা বানিয়েই থাকি তাই সেগুলোর থেকে বেরিয়ে একটু নতুন কিছু করার চেষ্টা আর খেতে ও সুস্বাদু।নববর্ষের দিনে মাছ,মাংসের সঙ্গে প্রিয়জনের পাতে দিন এই নতুন পদটি।
-
থোড়ের চাপড় ঘন্ট (Thorer chapor ghanto recipe in bengali)
#ebook2খুব পুরোনো একটা রেসিপি বেশির ভাগ মহিলা দের শরীরে আয়রন অভাব থাকে তারা যদি থোড় খায় তো খুব উপকার পাবে।
-
ডালের বড়া দিয়ে মোচা ঘন্ট (Mocha Ghanto recipe in Bengali) রেসিপি
#ebook2#পূজা2020#দুর্গাপূজাএই নিরামিষ রেসিপি টি দশমীর দিন বানিয়েছি। যে কোন পূজোতেই বা এমনি বানিয়ে খাওয়া যায়। আমার পরিবারের সবাই খুব ভালো বাসে।
-
-
-
-
চাল পটলের মিলন(chaal patoler milon recipe in Bengali)
#আমার প্রথম রেসিপি#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথা
-
মুগ পটলের ঘন্ট (Moong potoler ghonto recipe in Bengali)
#goldenapron3#week20#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি
-
-
-
-
ডিম বেসনের বড়া দিয়ে পটলের ডালনা(dim besaner bora diye patoler dalna recipe in Bengali)
#lockdown রেসিপি
-
-
চাপর ঘন্ট (chapar ghonto recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ#India2020 এটি বাংলা নববর্ষে একটি অতি প্রাসঙ্গিক রান্না।তার সাথে সাথে এটি বাংলার একটি প্রাচীন এবং বিলুপ্ত প্রায় রান্নাও।বিভিন্ন রকমের সবজির সাথে মটর ডালের চাপর দিয়ে এটি বানানো হয়।অতি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি নিরামিষ পদ।অবিভক্ত বাংলার নদীয়া,খুলনা,যশোহর, হুগলি,নোয়াখালী,কুষ্টিয়া,ময়মনসিংহে এটি অত্যন্ত পরিচিত একটি পদ। বাংলার নববর্ষে এবং বিলুপ্তপ্রায় প্রাদেশিক রান্নার বিভাগীয় প্রতিযোগিতায় আমার সামান্য নিবেদন চাপর ঘন্ট।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11765231
মন্তব্যগুলি