আলু পটলের ঘন্ট (aloo patoler ghonto recipe in Bengali)

Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

আলু পটলের ঘন্ট (aloo patoler ghonto recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
3 জন
  1. 6টা পটল 3 টুকরো করে কাটা
  2. 2টা আলু ডুমো করে কাটা
  3. 2টেবিল চামচ কিসমিস র গোলমরিচের পেস্ট
  4. 2টেবিল চামচ ভেজানো কিসমিস
  5. 2টেবিল চামচ জিরে ধোনের পেস্ট
  6. 1টা তেজপাতা অল্প গোটা গোলমরিচ ফোরণের জন্য
  7. 1 চিমটিহলুদ গুঁড়ো
  8. 1/4চা চামচ গরম মসলা
  9. পরিমাণ মতোঘি
  10. স্বাদমতোনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    ঘি গরম হলে ফোরণের মসলা দিতে হবে।তারপর পটল আলু ভিষজতে হবে। নুন হলুদ দিতে হবে।

  2. 2

    পটল আলু ভাজা হলে কিসমিস গোলমরিচ পেস্ট র জিরে ধনেবাটা দিয়ে কষাতে হবে।

  3. 3

    কষা হয়ে গেলে পরি মান মতো জল দিতে হবে।মাঝারি তাপে রান্না করে ভেজানো কিসমিস,ঘি,গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মাখা মাখা নামিয়েনিতেহবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

Similar Recipes