প্রণালী :- প্রথমে একটি পাএ তে চিকেন, পুদিনা পাতা বাটা,ধনেপাতা বাটা,কাঁচা লংকা বাটা, রসুন ও আদা বাটা, টকদই,লেবুর রস,রিফাইন তেল,লবণ, দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়ে ফ্রিজে ৪/৫ ঘণ্টা রাখতে হবে,

ফ্রিজ থেকে বার করে ভালো করে মেখে নিয়ে মাইক্রোওভেন এ প্রথমে ১৫ মিনিট দিয়ে বার করে বাটার লাগিয়ে আবার ১৫ মিনিট গ্রিল করলেই তৈরি হরিয়ালি চিকেন কাবাব!! ধনেপাতা,পুদিনার চাটনি ও সালাড এর সহযোগে দারুন লাগবে!!