প্রথম আমি সব সামগ্রী গুলো একজায়গায় করে তারপর সেদ্ধ করা লাউ এর খোসা ও গাজর মিক্সিং জারে দিয়ে পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে তারপর একটা কড়াইতে সুজি দিয়ে অল্প লাল করে ভেজে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

একি কড়াইতে ঘি দিয়ে ঘি গরম হলে লাউ এর খোসার পেস্ট ঢেলে দিতে হবে আর জল ভালো করে সুখিয়ে নিতে হবে ও কাঁচা গন্ধ টা না জাওয়া পর্যন্ত ভেজে নিতে হবে ।ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে ভেজে রাখা সুজি ঢেলে দিয়ে আরো কিছু ক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে ।

তারপর দুধ ঢেলে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে আর পরিমান মত চিনি দিয়ে নাড়তে হবে এবার ওর মধ্যে ড্রাই ফুড দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।

সব ভালো করে মিশে গেলে ফুড কালার দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে ।আর উপর থেকে কিছু ড্রাই ফুড সাজিয়ে দিতে হবে ।

এবার বাটিতে রেখে ঠাণ্ডা করে বা গরম নিজের ইচ্ছে মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।