আটা 2 টেবিল চামচ ঘি 1/2 টেবিল চামচ নুন 1 টেবিল চামচ চিনি গোটা জিরে দিয়ে মেখে নিতে হবে ।

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে হিং দিয়ে মিশ্রণটা ভালো করে নাড়িয়ে নিয়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে ।

এবার মাখা আটা থেকে লেচি কেটে গোল পাতলা রুটি বেলে নিতে হবে ।

এই রুটিতে পুর দিতে হবে।

এবার একটা একটা করে পরটা তেলে ভেজে নিতে হবে ।

পরিবেশন করতে হবে ।