ঘরোয়া এগ রোল (egg roll recipe in Bengali)

Papiya Ray
Papiya Ray @cook_19491722

ঘরোয়া এগ রোল (egg roll recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45 মিনিট
4জন
  1. 4 কাপময়দা
  2. 1 কাপরিফাইণ্ড তেল
  3. 2টো ছোটো শসা
  4. 2টো ছোটো পেঁয়াজ
  5. 1 চিমটিখাওয়ার সোডা
  6. 4টেবিল চামচ গুঁড়ো করা বাদাম
  7. 1/2টেবিল চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো
  8. 4টে ডিম
  9. স্বাদমতোনুন
  10. 6টেবিল চামচ সস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45 মিনিট
  1. 1

    1টা বড় পাত্রে ময়দা নিয়েছি। তার মধ্যে 1/2কাপ তেল,খাওয়ার সোডা 1চিমটি ও পরিমান মতো নুন দিয়ে ভালো করে সব গুলো মিশিয়ে নিয়েছি ময়দার সাথে।এরপর অল্প অল্প জল দিয়ে ময়দা টা মেখে ডো করে নিয়ে 1টা পরিস্কার সাদা কাপড় দিয়ে ডেকে রেখেছি 1ঘন্টার জন্য ।

  2. 2

    ময়দা মাখা ডো থেকে বড় বড় লেচি করে অল্প ময়দা ছড়িয়ে বেলে নিয়েছি। পুরো গোল করে বেলে নেওয়ার পর অল্প তেল মাখিয়ে অল্প ময়দা ছড়িয়ে দিয়েছি।

  3. 3

    এরপর সরু করে এপিঠ ওপিঠ করে ভাজ করেছি এবং সব ভাজ গুলো কে আসতে করে পাকিয়ে নিয়ে ডো মতো করেছি। এরপর ভিজে কাপড় দিয়ে 30মিনিটের জন্য ডেকে রেখেছি।

  4. 4

    এবার শসা ও পেয়াজ খুব ঝিরি ঝিরি করে কেটে নিয়েছি ও ডিম গুলো ধুয়ে রেখেছি। সমস্ত উপকরণ গুলো 1জায়গায় রেখেছি।

  5. 5

    30মিনিট পর বেলে নিয়েছি।

  6. 6

    1টা 1টা করে ভেজে নিয়েছি ও বাকি সব উপকরণ গুলো দিয়ে দিয়েছি।

  7. 7

    এরপর সাদা ও পরিস্কার কাগজ দিয়ে জড়িয়ে নিয়ে পরিবেশন করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Papiya Ray
Papiya Ray @cook_19491722

Similar Recipes