লোবিয়া ডাল সারা রাত ভিজিয়ে রেখে প্রথমে সেদ্ধ করে নিয়ে পেয়াজ,রসুন,টমেটো,আদা বেটে নিতে হবে।তারপর তেলে ঐ মশলা টা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।

তারপর সব মশলাদিয়ে কষাতে হবে।কিছুক্ষন পরে ডাল সেদ্ধ টা দিতে হবে।

মশলার সাথে ডাল ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে তাতে জল দিতে হবে।ফুটতে দিতে হবে,কিছুক্ষন পরে কসুরি মেথি দিয়ে নারাতে হবে।তারপর নামানোর সময় একটু ধনেপাতা ছরিয়ে রুটি বা গরম জিরা রাইস এর সাথে পরিবেশন করুন।