বাঙালি স্যান্ডউইচ (sandwich recipe in Bengali)

Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292

বাঙালি স্যান্ডউইচ (sandwich recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৫জনেরজন্য
  1. ১৫০গ্ৰাম আটা লবণ ও জল দিয়ে মেখে ছোট ছোট গোল করে নিতে হবে
  2. ১টেবিল চামচ ময়দার ঘন মিশ্রণ তৈরী করে নিতে হবে জল দিয়ে
  3. পুরের জন্য লাগবে ----
  4. ১ টিক্যাপ্সিকাম কুচি
  5. ১ টি ফুলকপি কুচি
  6. ১ টাআলু গ্ৰেড করা
  7. ১টিস্কোয়াশ গ্ৰেড করা
  8. ২ টিপেঁয়াজ কুচি
  9. ৫-৬ টিকাঁচা লঙ্কা কুচি
  10. ১ টিশসা কুচি
  11. ১ চা চামচ রসুন বাটা
  12. ১ চা চামচআদা বাটা
  13. ১ চা চামচগোটা জিরা
  14. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  15. স্বাদ অনুযায়ীলবণ
  16. ৩ চা চামচসাদা তেল
  17. ভাজার জন্য লাগবে --
  18. ১/২ কাপসাদাতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা পাত্রে তেল গরম করে তাতে জিরা ফোরন দিয়ে একে একে সব সবজি লবণ,হলুদ দিয়ে ভেজে তাতে আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে

  2. 2

    এবার পেয়াজ, লঙ্কা,শসা কুচি লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করে পুর তৈরী করে রেখে,

  3. 3

    এবার একে একে আটার গোলা তেল দিয়ে রুটির মত বেলে তাতে সবজির পুর দিয়ে রুটির চারপাশে ঘন ময়দার ব্যাটার দিয়ে তারপর রুটি গুলো মুড়ে,

  4. 4

    এবার একটা পাত্রে অল্প করে তেল দিয়ে পুর ভরা রুটি গুলো দিয়ে ভেজে নিলেই তৈরী হয়ে যাবে বাঙালি স্যান্ডুইজ,

  5. 5

    এবার একটা পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরি বাঙালি স্যান্ডুইজ ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292
আমার রান্না করতে ভালো লাগে
আরও পড়ুন

Similar Recipes