মুচমুচে লাচ্ছা পরোটা(muchmuche laccha parota recipe in Bengali)

Riya Samadder
Riya Samadder @cook_20259284

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি
#goldenapron3

মুচমুচে লাচ্ছা পরোটা(muchmuche laccha parota recipe in Bengali)

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি
#goldenapron3

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
5 সারভিংস
  1. 500গ্রাম ময়দা
  2. ১কাপ টক দই
  3. 1 চা চামচ চিনি
  4. স্বাদ মতনলবণ
  5. 2 চা চামচ সাদা তেল
  6. পরিমাণমতো ঘি পরোটা ভাজার জন্য
  7. পরিমানমতো উষ্ণ গরম দুধ/জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ময়দা,চিনি,নুন, টক দই এবং সাদা তেল দিয়ে মাখিয়ে ডো তৈরি করে এক ঘণ্টা ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

  2. 2

    ডো থেকে লেচি কেটে রুটি বেলতে হবে। তারপর রুটির ওপর ঘি/তেল দিয়ে একটু শুকনো ময়দা ছড়িয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    এবার ছবির মতো করে কেটে নিয়ে ভাঁজ করতে হবে তারপর একটু টেনে টেনে পেঁচিয়ে গোল করে নিন।

  4. 4

    এক এক করে এইভাবে রেডী করে নিন লাচ্ছা সামান্য তেল মাখিয়ে বেলে নিন। ঘি বা তেল দিয়ে ভেজে নিন সাধারণ পরোটার মত। 

  5. 5

    গরম থাকতেই হাত দিয়ে চাপ দিয়ে ভাঁজগুলো আলগা করে নিন।পরিবেশন করুন আপনার মন পছন্দ তরকারি সঙ্গে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Riya Samadder
Riya Samadder @cook_20259284
রান্না করতে ভালো বাসি
আরও পড়ুন

Similar Recipes