প্রথমে একবাটি মুগডাল নিলাম। সব গোটা মশলা গুলো একটা প্লেটে গুছিয়ে নিলাম। সব সবজি কাজুবাদাম কিসমিস একটা প্লেটে গুছিয়ে নিলাম।

প্রথমে মুগডাল টা ভাল করে ভেজে ধরিয়ে সেদ্ধ করতে দিলাম। যখন মুগ ডাল হাফ সিদ্ধ হল তখন আলু, কফি, গাজর দিয়ে দিলাম। আলু, কপি, গাজর সেদ্ধ হয়ে আসার পরে মটরশুঁটির আর সুইট কর্ন টা দিয়ে দিলাম। এক চামচ ঘি আর তেল দিয়ে সবকটা মসলাগুলো দিলাম কাজু কিসমিস দিলাম 3-4 টুকরা টমেটো দিলাম দিয়ে খুব ভালো করে ভাজা করে নিলাম।

তারপর সেদ্ধ করা ডাল সবজি টা দিয়ে একবার ফুটে ওঠার পরে দেড় চামচ আদা বাটা আর ঘি দিয়ে ভালো করে নেড়ে চাপা দিয়ে রেখে দিলাম 10 মিনিট। তারপর বাটিতে ডাল ঢেলে পরিবেশন করলাম।