প্রথমে বীট খোসা ছাড়িয়ে ৩টে সিটি দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

এবার বীট ব্লেন্ড করে তাতে ডিম ও চিনি দিয়ে ফাটাতে হবে।তারপর তাতে ময়দা,নুন ও বেকিংপাউডার মিশিয়ে অল্প অল্প করে দুধ মিশিয়ে থকথকে ব্যাটার বানাতে হবে।

এবার প্যান গরম করে বাটার ব্রাশ করে এক হাতা করে ব্যাটার দিয়ে ছড়িয়ে দিয়ে দুপিঠ ভাজা করে নামিয়ে নিতে হবে।