প্রথমে ডিমগুলো ভালো করে ধুয়ে সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। ডিমে নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।

পিঁয়াজ ও টমেটো ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে। আদা ও রসুন বেটে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পিঁয়াজ দিতে হবে।একটু নুন দিয়ে পিঁয়াজ ভাজতে হবে।পিঁয়াজ একটু ভাজা হলে টমেটো দিতে হবে।

টমেটো একটু ভাজা হলে তাতে ওপরে লেখা মশলাগুলো দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।একটু জল দিয়ে মশলা ভালো করে কষিয়ে মশলা থেকে যখন তেল বেরিয়ে আসবে তখন আবার একটু জল দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

জল ফুটে উঠলে তাতে ডিমগুলো দিতে হবে।তারপর কষা মতো হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।