প্রথম ম্যাগি ও বাধাকপি সেদ্ধ করে তাতে টমেটো কুচি পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি নুন হলুদ আর ডিম দিয়ে মেখে নিতে হবে।

তারপর প্যান এ তেল দিয়ে পুরো টা একবারে ঢেলে দিতে হবে। গ্যাস কমিয়ে দিতে হবে। এবার ফুলে উঠলে উল্টে আবার ভাজতে হবে। দু পাশ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন আর গরম গরম পরিবেশন করুন।।।।