রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সোয়াবিন দানা জলে ভিজিয়ে রেখে 1 ঘন্টা বাদে বেটে নিলাম ।
- 2
আলু সেদ্ধ করে নিলাম ।
- 3
এবার সোয়াবিন 4 টা খোসা ছাড়ানো আলু বেসন 1চামচ করে হলুদ গুড়ো লঙ্কা ধনে জিরে নুন মিষ্টি দিয়ে মেখে নিলাম ।
- 4
গোল গোল বলের মত বড়া করলাম ।
- 5
সব বড়া ভেজে নিলাম ।
- 6
এবার বাকি খোসা ছাড়ানো আলু তেলে সাঁতলে তুলে নিলাম ।
- 7
এবার কড়াইতে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিলাম ।
- 8
অল্প জলে গরমশালা সমেত বাকি মশলা গুলে তেলে দিলাম ।
- 9
হিং আদা কাঁচা লঙ্কা একসাথে বেটে ঐ মশলায় কষালাম।
- 10
জল দিলাম ।
- 11
ফুটে উঠলে কোপ্তা ও আলু দিলাম ।
- 12
ফুটে উঠলে ঘি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করলাম ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
আমি রান্না করতে ভালবাসি
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
বাঁধাকপি ও সোয়া কিমার তরকারি (badhakopi o soya keemar tarkari recipe in Bengali)
#goldenappron3#cookforcookpad
-
মশালা গাঠিয়া (masala gathiya recipe in Bengali)
#goldenapron2পোস্ট 8স্টেট মহারাষ্ট্র#ইবুক রেসিপি 24 -
চিলি সোয়াবিন(chili soyabean recipe in Bengali)
#প্রিয়জন রেসিপিসোয়াবিন প্রেমিদের জন্য একটি অভিনব রান্না।।
-
-
মালাই কুবিদেহ র লড়াই
#কাবাব এবং তেলেভাজা রেসিপি প্রতিযোগিতাকুবিদেহ একটি পার্সিয়ান সুস্বাদু বৈচিত্র মান এর কাবাব ডিশস্বাস্থ্যকর এবং মুখরোচক ফ্যালাফেল বিকেলের জলখাবারের পক্ষে আদর্শ। ফ্যালাফেল গড়ে নিয়ে আপনার ডায়েটের রকম অনুযায়ী একে ডুবো তেলে ভাজতে পারেন, ওভেনে বেক করতে পারেন অথবা ননস্টিক প্যানে তেল স্প্রে করে দুই পিঠ মুচমুচে করে উল্টে পাল্টে নিতে পারেন।খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন পার্সিয়ান কুবিদেহ কাবাব। ভারতীয়রা তো বটেই, অভারতীয়রাও কেমন পাল্লা দিয়ে খাবে, দেখে তাক লেগে যাবে।
-
গাট্টে কারি (gatte curry recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোস্ট10 রাজস্থান#ইবুক রেসিপি 25 -
ভেজিটেবিল অহ গ্ৰাতিন (vegetable au gratin recipe in Bengali)
#goldenapron3 #week 1এটি একটি ইতালিয়ান খাবার। যারা মাছ মাংস পছন্দ করে না তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ পদ সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদের এই স্বাস্থ্যকর পদটির স্বাদ বাড়িতে বসে পেতে হলে এই রেসিপিটি ট্রাই করুন।
-
পোস্ত কাটলেট (posto cutlet recipe in Bengali)
পোস্ত কাটলেট হচ্ছে খুব সুস্বাদু একটি খাবার , যেটা আমরা গরম ভাত ডাল এর সাথে খেতে পারি আবার সন্ধ্যা বেলায় চায়ের এর সাথে সস্ দিয়ে খেতে পারি ।# পোস্ত দিয়ে রান্না
-
-
-
উপমা (upma recipe in bengali)
#GA4#Week5উপমা সকালের জলখাবার বা কাজ থেকে ফিরে বিকালে জলখাবারে বেশ ভালো লাগে. আমার বাড়িতে আমি প্রায়শঃই বানাই. খুব সহজ এই রেসিপিটি শেয়ার করছি
-
নবরত্ন পোলাও (Navaratan Pulao Recipe In Bengali)
#চাল#ebook2 জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর বিশেষ দিনে দুপুর বা রাতের মেনুতে নবরত্ন পোলাও একটা বিশেষ মাত্রা যোগ করে। ৯ রকমের সবজি ও বাদাম এর ব্যাবহার করে এই রেসিপি টি বানানো হয় বলে এটিকে নবরত্ন পোলাও বলা হয়। নবরত্ন পোলাও বানানোর জন্য আমি ফুলকপি,গাজর,মটরশুঁটি,আলু, পনির, ক্যাপ্সিকাম, কাজু বাদাম,কিশমিশ, আলমন্ডস এই ৯ টি উপাদান ব্যাবহার করেছি।প্রথমে এই উপাদান গুলো কে ভালো করে ভেজে, তারপর ভাজা সবজি,গরম মসলা আর কেশর মেশানো দুধ করে রাখা ভাতের সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে তৈরি করেছি এই নবরত্ন পোলাও।
-
-
গুঁড়ো দুধের ল্যাংচা (guro doodher lyangcha recipe in Bengali)
#Father#ডিলাইটফুল' ডেজার্ট
-
-
-
-
-
-
ছানার বাদশাহী মালাই কোপ্তা (chanar badshahi malai kopta recipe in Bengali)
#দুর্গা পুজোর রেসিপি
-
-
-
পনির টিক্কা বাটার মশালা (Paneer Tikka Butter Mashala)
মূলত উত্তর পশ্চিম ভারতীয় রান্না, এটি একটি সাইড ডিশ. সাধারণত নান, পরোটা জাতীয় খাবারের সাথে খাওয়া হয়.#নিরামিষরেসিপি
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12880914
মন্তব্যগুলি