একটি পাত্রে জল গরম করে তাতে সোয়াবিন গুলো দিয়ে সামান্য ফুটিয়ে নিয়ে জল ছেঁকে ঠান্ডা করতে রেখে দিতে হবে,

অন্য একটি পাত্রে ময়দা,৬ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার, আদা-রসুন বাটা, শুকনো লঙ্কার গুড়ো, ২ টেবিল চামচ সয়াসস্,নুন,টকদই দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরী করতে হবে এবং তাতে সোয়াবিন গুলো দিয়ে মিশিয়ে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিতে হবে,

কড়াইতে সাদাতেল গরম করে সোয়াবিন গুলো একটা একটা করে দিয়ে বড়ার মতো ভেজে নিতে হবে,

কড়াইতে পরিমাণ মতো সাদাতেল রেখে তাতে রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে নিতে হবে,

তারপর তাতে ক্যাপ্সিকাম ও পেঁয়াজ দিয়ে হাল্কা ভাজা হলে তাতে কাঁচালঙ্কা কুচি, টমেটো কুচি দিয়ে সামান্য ভেজে নিতে হবে,

তারপর তাতে সস্ গুলো দিয়ে সামান্য নেড়ে নুন স্বাদমতো দিয়ে ভেজে রাখা সোয়াবিন দিয়ে সামান্য জল মিলিয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে,

৫ মিনিট পরে ঢাকা খুলে তাতে আগে থেকে ৪ টেবিল চামচ জলে গোলা কর্ণ ফ্লাওয়ার মিশিয়ে দিয়ে সামান্য ফুটিয়ে নিজের পছন্দ মতো গ্রেভির ঘনত্ব রেখে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।।