প্রথম ময়দা নুন কসৌরি মেথি 1 চামচ সাদা তেল দিয়ে হাত দিয়ে অল্প অল্প করে জল দিয়ে ময়দার ডো টি মেখে গোল গোল পরোটার আকারে বেলে পরোটা গুলো ভেজে নিয়েছি।।।।

এবারে অরহর ডাল কে সেদ্ধ করে করাতে সর্ষের তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা গোটা জিরে আর তেজপাতা ফোরন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি টমেটো কুচি আদা বাটা নুন হলুদ দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে

সেদ্ধ ডাল দিয়ে একটু ফুটতে দিয়ে ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ধনেপাতা ছরিযে পরোটার সাথে পরিবেশন করতে হবে। তাহলেই তৈরি একটি সুন্দর ডিনার।