দই বেগুন বাহার (doi begun bahar recipe in Bengali)

Bisakha Dey @cook_23544149
খুব তাড়াতাড়ি রান্না হয়।সুস্বাদু একটি রান্না।নিরামিষ রান্নার দিনে জমে যায়।
দই বেগুন বাহার (doi begun bahar recipe in Bengali)
খুব তাড়াতাড়ি রান্না হয়।সুস্বাদু একটি রান্না।নিরামিষ রান্নার দিনে জমে যায়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
বেগুন গুলো লম্বা করে কেটে নুন,হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।এবার তেল গরম করে ভাজতে দিতে হবে।সরষে,পোস্ত,লঙ্কা,অ্যাড,জিরে বেটে নিতে হবে।
- 2
বেগুন ভাজা হলে তুলে রেখে প্যান এ আবার একটু তেল দিয়ে হিং ফরও দিয়ে বাটা মসলা দিয়ে নাড়তে হবে।তারপর বেগুন গুলো দিয়ে নেড়ে টক দই ভালো করে ফেটিয়ে দিয়ে দিতে হবে।
- 3
দই দেওয়ার পর ভালো করে নেড়ে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।ঢাকা খুলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
বেগুন বাহার / দই বেগুন (begun bahar/ doi begun recipe in Bengali)
#cookforcookpad Raka Bhattacharjee -
-
দই বেগুন(doi begun recipe in Bengali)
#দইবেগুন খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। আর বেগুন টাকে যদি এইরকম ভাবে সুস্বাদু করে রান্না করা হয় তাহলে তো কথাই নেই। এই রেসিপিটি সম্পূর্ণ নিরামিষ যারা পেঁয়াজ রসুন খান না তারাও নিরামিষের দিন খেতে পারেন। Mitali Partha Ghosh -
বেগুন বাহার(begun bahar recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিনববর্ষে মাছ,মাংসের পাশাপাশি সবজির কিছু পদ না রাখলে মধ্যাহ্ণভোজের থালি অসম্পূর্ণ মনে হয়।তাই বাংলার ঐতিহ্যবাহী বেগুন বাহার নববর্ষের দিনে একবার বানিয়ে দেখতে পারেন। Subhasree Santra -
দই বেগুন (Doi begun recipe in Bengali)
#দইআজকে বানালাম দই বেগুন। এই পদ টি যে কোন নিরামিষ অনুষ্ঠানের জন্য খুব প্রচলিত। Runu Chowdhury -
-
নিরামিষ দই বেগুন(Niramish doi begun recipe in Bengali)
#GA4#week9অতি অল্প সময়ে রান্না সুস্বাদু নিরামিষ দই বেগুন Samir Dutta -
বেগুন বাসন্তী (begun Basanti recipe in Bengali)
#ssr#week1এই বছর দুর্গাপুজোর সপ্তমীর স্পেশাল রান্না হলো বেগুন বাসন্তী। এটি একটি চিরাচরিত বাঙালি রান্না যা প্রধানত বেগুন ও সর্ষে দিয়ে বানানো হয়। Moumita Bagchi -
বেগুণ বাহার(Begun bahar recipe in Bengali)
#ebook2 নববর্ষ বলে কথা পঞ্চব্যঞ্জন না হলে চলে?বেগুণের এই পদটি ঝটপট তৈরী করে ফেলা যায় এবং খেতেও খুব সুস্বাদু।সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করো। Anushree Das Biswas -
সর্ষে পোস্ত বেগুন(shorshe posto begun recipe in Bengali)
খুব সুস্বাদু একটি রেসিপিSodepur Sanchita Das(Titu) -
দই বেগুন (Doi begun recipe in bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠীর দিন বিভিন্ন রকম রান্নার সাথে সাথে বেগুন দিয়ে এই রান্নাটাও কিন্তু খেতে দারুন লাগবে। গরম ভাতের সাথে দই বেগুন জমে যাবে। SAYANTI SAHA -
-
বেগুন বাহার (begun bahar recipe in Bengali)
সর্ষে ও পোস্ত দিয়ে ঝুমকো বেগুনের টক-ঝাল-মিষ্টি রেসিপি Chandana Patra -
দই বেগুন বাহার
আমার একটি অত্যন্ত পছন্দের একটি রেসিপি হলো এই দই বেগুন বাহার,গরমে প্রায় সবার ঘরে ঘরে দই থাকে আর এই দই দিয়েই বানিয়ে নেওয়া যায় এই অসাধারণ একটি রেসিপি।#গ্রীষ্মকালীন রেসিপি Jeet's Cooking Hut -
-
বেগুন বাহার (begun bahar recipe in Bengali)
#pb1#week2গতানুগতিক বেগুন রান্না এর থেকে একটু আলাদা এই রেসিপি টি। আমার বড় বোন এর কাছে শেখা 🥰 Sadiya yeasmin -
-
সর্ষে বেগুন বাহার (sorshe begun bahar recipe in bengali)
#GA4#Week9 আমি এই সপ্তাহ থেকে বেছে নিয়েছি বেগুন Susweta Mukherjee -
-
দই বেগুন (doi begun recipe in Bengali)
খুব সুস্বাদ একটি রেসিপি।গরম ভাতে বা পরোটাদারুন দারুণ দারুণSodepur Sanchita Das(Titu) -
-
দই বেগুন (Doi begun recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গো উৎসব মানেই নানা ধরনের খাবারের সম্ভার এবং সেগুলো প্রত্যেক বাঙালি বাড়িতে হবেই হবে সেই সব খাবারের মধ্যে নিরামিষ যে খাবারটা খুবই পরিচিত সেটা হল দই বেগুন Sanjhbati Sen. -
বেগুন বাহার(begun bahar recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিবন্ধুরা এই রেসিপি আমার প্রথম রেসিপি এই গ্রুপ এ। নিরামিষ খুব সুন্দর স্বাদ এই বেগুন বাহার এর। সবাই বাড়িতে চেষ্টা করো। আমাকে জানিও কেমন হলো। Sayantani Pathak -
বেগুন পোস্ত (begun posto recipe in Bengali)
পোস্ত দিয়ে যে কোন রান্না খুব ভালো হয় , তা আমিষ হোক বা নিরামিষ।বেগুন পোস্ত সে রকমই একটি নিরামিষ সুস্বাদু নিরামিষ পদ। CHANDRANI GUHA -
বেগুন ভর্তা (begun bhorta recipe in Bengali)
#GA4#week9খুব সুস্বাদু এই বেগুন ভর্তা। শীতের দিনে পারফেক্ট খাবার। Tanushree Das Dhar -
দই নারকেল বেগুন (Doi Narkel begun recipe in bengali)
#ebook2#দই নববর্ষের অনুষ্ঠানে এই নিরামিষ রান্না টি সাদা ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে Dipa Bhattacharyya -
চট জলদি বেগুন ভর্তা (begun bharta recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি বেগুনের ভর্তা, বেগুন পোরা, বেগুন ভাতে এক ই পদের অঞ্চল ভিত্তিক বিভিন্ন নামে জানা যায়। এটি খুব তাড়াতাড়ি রান্না যেমন খেতে ও বেশ ভালো হয়। অনেক সময় বেগুন শুকিয়ে যায় সেসময় এই বেগুন ভর্তা অনায়াসে বানানো যায়। এই দুর্মূল্যের দিনে বেগুন টি নষ্ট হলো না।তেল কয়েক ফোঁটা তে ভর্তা টি হয়ে যায়। স্বাস্থ্য ও স্বাদের কথা ভেবে আজ এই রান্নাটি চটপট সেড়ে ফেলি। Runu Chowdhury -
দই বেগুন (Doi Begun Recipe in Bengali)
#LS খুবি সহজ পদ্ধতিতে বানালাম দই বেগুন দুপুরে ভাতের সাথে কিংবা রুটি পারাটার সাথে দই বেগুন খেতে খুবই ভালো লাগে একবার বানিয়ে দেখুন Shahin Akhtar -
বেগুন বাহার(begun bahar recipe in Bengali)
বেগুন তো আমরা অনেকে অনেক রকম ভাবে রেসিপি বানিয়ে খাই।আজ আমার মনে হলো একটু অন্য রকম ভাবে বানাতে । খুব সহজ একটা রেসিপি আর খুব কম সময়ে এটা হয়ে যায়। আর খেতেও খুব ভালো লাগে। #ক্যুইক ফিক্স ডিনার Sujata Pal -
বেগুন বাহার (Begun Bahar recipe in Bengali)
#wd নারী দিবস উপলক্ষে এই রান্নাটি আমার জীবনের প্রথম নারী আমার মায়ের(স্বপ্না জানা) জন্য বানালাম।।।। Suprava Jana
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12990937
মন্তব্যগুলি (6)