প্রথমে যে গোবিন্দভোগ চাল ভিজিয়ে রেখে ছিলাম সেটা মিক্সিতে বেটে নিলাম। তারপর 1 লিটার দুধ ফুটাতে দিলাম তার মধ্যে দুটো তেজপাতা দিয়ে দিলাম।

দুধ টা প্রায় 30 মিনিট মত ফুটবে তারপরে দিয়ে দিলাম চালটা। দুধ ঘন হয়ে এলে তাতে দিয়ে দিলাম কিছুটা কিসমিস,কাজু ।

গুড় গলে গিয়ে দুধের সাথে মিশে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করলাম যখন সব মিশে গেল এবং দুধ প্রায় ক্ষীরের মত ঘন হয়ে এলো তখন নামিয়ে ঠাণ্ডা করে উপর থেকে আবারো একটু কাজু, কিসমিস আর চেরি দিয়ে পরিবেশন করলাম।

তারপর দেখে নিলাম চাল টা সেদ্ধ হয়েছে কিনা । চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে তার মধ্যে দিয়ে দিলাম বাটা গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে বেশ খানিকক্ষণ নাড়িয়ে তার মধ্যে দিয়ে দিলাম নলেন গুড় ।