তার পর পরিমাণ মতো জল গ্যাসে বসিয়ে দিয়েছি । জল ফুটে উঠলে তার মধ্যে তরমুজের খোসার টুকরো গুলো দিয়ে 80%সেদ্ধ করে নিতে হবে ।তার পর একটা ছাঁকনির মধ্যে ঢেলে দিয়ে জল ঝরিয়ে দিতে হবে ।

তার পর পাঁচ টা বাটির মধ্যে ভাগ করে নিয়েছি ।আমি এখানে চার রকম কালার দিয়েছি আর এক রকম এমনিই রেখেছি কালার দিইনি ।এবার চারটে বাটির মধ্যে পরিমাণ মতো ফুড কালার দিয়ে মিশিয়ে নিয়েছি ।এটা 7-8 ঘন্টা রেখে দিতে হবে ।আমি রাত্রে করেছি তাই সারারাত রেখে দিয়েছি ।

পরের দিন একটা ছাঁকনি দিয়ে আলাদা আলাদা করে সব গুলো ছেঁকে নিয়ে আলাদা আলাদা ভাবে শুকাতে দিয়েছি।এক সঙ্গে দেওয়া যাবে না তাহলে একটার রঙ আর একটাতে লেগে যাবে।

দুদিন রোদে দিয়ে শুকিয়ে নিয়েছি ।তার পর এক সঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে একটা এয়ার টাইট কৌটোয় ভরে নরম্যাল ফ্রিজে রেখে দিলে অনেক দিন ব্যাবহার করা যাবে ।