ম‍্যাঙ্গো মালাই কুলফি(mango malai kulfi recipe in Bengali)

Tanushree Das Dhar
Tanushree Das Dhar @Tanu123
Siliguri West Bengal

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

ম‍্যাঙ্গো মালাই কুলফি(mango malai kulfi recipe in Bengali)

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ টাপাকা আমের পাল্প
  2. ২৫০ গ্রাম ফুল ফ‍্যাট দুধ
  3. ৬-৭ চা চামচচিনি
  4. ৫-৬ টিমেরি বিস্কুট
  5. প্রয়োজন অনুযায়ীআমন্ড কুচি, কাজুবাদাম কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মেরি বিস্কুট মিক্সার মেশিন এ গুঁড়া করে নিয়েছি

  2. 2

    দুধ জ্বাল বসিয়ে ফুটে একটু ঘন হলে বিস্কুট গুঁড়া আর চিনি মিশিয়ে নিয়েছি।

  3. 3

    গ‍্যাস অফ করে মিশ্রণ ঠান্ডা করে নিয়েছি

  4. 4

    মিক্সি তে দুধের মিশ্রন আর আমের পাল্প ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

  5. 5

    ১টা টিফিন বক্সে মিশ্রণ টি ঢেলে মুখ বন্ধ করে নর্মাল ফ্রিজে রেখে দিলাম ৪-৫ঘন্টা

  6. 6

    এবার বের করে আবার মিক্সার মেশিন এ ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে টিফিন বক্সে ঢেলে একটা প্লাস্টিক দিয়ে মুখটা বন্ধ করে (যাতে হাওয়া ঢুকতে না পারে)ডিপ ফ্রিজে রেখে দিলাম সারা রাত (৮-৯ঘন্টা)

  7. 7

    এবার বের করে ইচ্ছে মতো শেপ এ কেটে বাদাম কুচি ছড়িয়ে নিলেই রেডি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tanushree Das Dhar
Siliguri West Bengal

Similar Recipes