প্রথমে ব্রেডের সাইড গুলো কেটে নিতে হবে। তারপর ব্রেড গুলো মিক্সিতে গুড়ো করে নিতে হবে।

২-৩ টেবিল চামচ চিনি ১ চা চামচ জল দিয়ে মাঝারি আঁচে বসিয়ে নেড়ে নেড়ে চিনি টাকে ক্যারামেল করে নিতে হবে। তারপর ক্যারামেল চিনি টা পুডিং বানানোর পাত্রে ঢেলে দিতে হবে আর ভালো করে লাগিয়ে নিতে হবে।

দুধটা ফুটে উঠলে আমের পাল্প দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর তাতে গোলে রাখা কাস্টার্ড পাউডারটা ঢেলে দিতে হবে আর ভালো করে নাড়তে হবে

তারপর অল্প অল্প করে ব্রেডের গুড়ো গুলো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

ভালোকরে নেড়ে ঘন হয়ে গেলে গেস বন্ধ করে দিতে হবে।