দেশী ট্যাংড়ার ভুনা(Deshi tyangrar bhuna recipe in Bengali)

Sampa Basak
Sampa Basak @cook_23863697_
Jalpaiguri, India

#Bengali traditional recipe
এটি একটি খুব সুস্বাদু মাছের রেসিপি। আর বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে।

দেশী ট্যাংড়ার ভুনা(Deshi tyangrar bhuna recipe in Bengali)

#Bengali traditional recipe
এটি একটি খুব সুস্বাদু মাছের রেসিপি। আর বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২৫০গ্রাম মাছ
  2. ২টি আলু
  3. ৫টিকাঁচা লঙ্কা
  4. ১টি শুকনো লঙ্কা
  5. ১টি তেজপাতা
  6. ১চা চামচ কালোজিরে
  7. ১টি পেঁয়াজ
  8. ১টি টমেটো
  9. প্রয়োজন মতো তেল
  10. স্বাদমতো লবণ ওচিনি
  11. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  12. ১চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  13. ২চা চামচ জিরে গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে কড়াইয়ে তেল দিয়ে মাছগুলকে ভেজে উঠিয়ে রাখতে হবে। এরপরে কড়াইয়ে কালো জিরে, তেজপাতা,শুঁকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে কেটে রাখা আলু ও পেঁয়াজ দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপরে জিরে গুঁড়ো ও লঙকাগুড়ো গুলিয়ে নিয়ে দিতে হবে। এরপর মসলা গুলো একটু ভাজা হয়ে গেলে অল্প পরিমানে জল দিতে হবে।

  3. 3

    এরপরে মাছগুলো কে দিতে হবে। এর একটু পরে নামিয়ে নিতে হবে ট্যাংড়া মাছের ভুনা।এইভাবে আমরা বানিয়ে ফেলতে পারি ট্যাংড়া মাছের ভুনা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sampa Basak
Sampa Basak @cook_23863697_
Jalpaiguri, India
cooking is my love and passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes