প্রথমে আলু ও ডিম গুলোকে সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।

এরপরে কড়াইয়ে তেল দিয়ে ডিম গুলো কে একটু ভেজে নিতে হবে।

এরপরে কড়াইয়ে তেল দিয়ে শুঁকনো লঙ্কা, তেজপাতা ও সাদা জিরে ফোড়ন দিয়ে টমেটো,পেঁয়াজকুচো,থেতো রসুন দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।

এরপরে সেদ্ধ করা আলুগুলোকে দিয়ে ও একটু ভেজে নিতে হবে। এরপরে মসলাগুলোকে দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

এরপরে অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। একটু পরে ঢাকনা উঠিয়ে ডিম গুলোকে দিতে হবে।