ঢেঁড়স ও আলু পোস্ত(Okra and potato posto recipe in Bengali)
Sampa Basak @cook_23863697_
ঢেঁড়স ও আলু পোস্ত(Okra and potato posto recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইয়ে তেল দিয়ে আলু গুলো কে ভেজে উঠিয়ে রাখতে হবে। এরপরে কড়াইয়ে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ও কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে ঢেঁড়ষগুলোকে দিয়ে হাল্কা ভেজে নিতে হবে।
- 2
এরপরে পোস্ত বাটা দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে অল্প জল দিতে হবে। এইসাথে আলুগুলোও দিয়ে একটু ঢেকে দিতে হবে।
- 3
এরপরে সব সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে ঢেঁড়ষ ও আলু পোস্ত। এইভাবে আমরা বানিয়ে ফেলতে পারি ঢেঁড়ষ ও আলুপোস্ত।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
cooking is my love and passion
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
সর্ষে ও পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ (sorshe,posto diye pabda mach recipe in bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠী পাবদা মাছের একটি সুস্বাদু রেসিপি হলো পোস্ত দিয়ে পাবদা। এটি বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে। আর খেতেও অসাধারণ।
-
এগ হাক্কা ম্যাগি(Egg Hakka Maggi recipe in Bengali)
#প্রিয় ব্রেকফাস্ট রেসিপি #এটি একটি খুব সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট রেসিপি।এটি বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে। -
আলু ভর্তা (Alu bharta recipe in Bengali)
#এটি আলুর খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি।প্রাত্যহিক জীবনে সব সব্জীর থেকে আলুর গুরুত্ব অনেক বেশী। কারন আলু ছাড়া বেশীরভাগ রান্নাই অসম্ভব।আর এটি চটজলদি একটি রেসিপি। এটি ভাত ও রুটির সাথে খাওয়া যায়। -
#মটন গ্রেভি মাসালা (Mutton gravy mashala recipe in Bengali)
#স্পাইসি রেসিপি এটি একটি খুব সুস্বাদু মটনের স্পাইসি রেসিপি। -
জলপাইয়ের চাটনি (Olive chutney recipe in bengali)
#CookpadTurns4#Cookwithfruit#এটা জলপাইয়ের দারুণ টেষ্টি একটি চাটনি র রেসিপি। এটা বানাতে ও খুব অল্প সময় লাগে। -
#স্পাইসি এগ কারি (Spicy egg curry recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ বাংলা নববর্ষের একটি চিরাচরিত রেসিপি হলো স্পাইসি এগ কারী। এগ আমরা কম-বেশী সবাই ভালোবাসি।আর সেটা যদি নববর্ষের দিন হয় তাহলে কোন কথাই নেই। -
গোলা রুটি (gola ruti recipe in bengali)
#monsoon2020বর্ষাকাল মানেই এককাপ ধোঁয়া ওঠা চা।আর চায়ের সাথে এমন টা থাকলে তো কোন কথাই নেই।এটি বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে আর খেতেও খুব সুস্বাদু। -
মটন ভেজ স্যুপ(Mutton veg soup recipe in bengali)
#শীতকালীনস্যুপ#১ ম সপ্তাহ#শীতকালে স্যুপ খাওয়া যেমন স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো তেমনি এটা বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে। -
আলু দিয়ে ডিমের ঝোল(Egg curry recipe in Bengali)
#প্রোটিন জাতীয় খাবার#রসনাতৃপ্তি ডিমের খাদ্যগুন বলে শেষ করা যাবে না।ডিমে প্রোটিন ও ভিটামিন প্রচুর পরিমানে আছে। ডিমে প্রাকৃতিক ভাবেই প্রচুর পরিমানে প্রোটিন আছে। সকালে একটি সেদ্ধ ডিম খেলে ৬গ্রামের বেশি প্রোটিন পাওয়া যায়। -
মোচার ঘন্ট(Mochar ghonto recipe in bengali)
আমরা কমবেশি মোচার ঘন্ট সবাই খেয়েছি।এটি একটি মুখরোচক খাবার। কলাতে যে সমস্ত গুনাগুন আছে তার সবটাই মোচা তেও আছে। -
রসমালাই (rasmalai recipe in Bengali)
#রসমালাই খুব সুস্বাদু একটি মিষ্টির রেসিপি। আর বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে। -
স্পাইসি চিকেন (Spicy chicken in bengali)
#চিকেন#রন্ধনে বাঙালী প্রতিযোগিতা চিকেন খেতে আমরা কম-বেশি সবাই পছন্দ করি।আর স্পাইসি চিকেন হলে তো কোন কথাই নেই।এটা এমন একটি রেসিপি যেটা ভাত, রুটি ও পরোটার সাথে খাওয়া যায়। আর এটা বানানোও খুব সহজ। -
মুগ ডালের খিচুড়ি (Moong daler khichuri in Bengali)
#kitchenalbela#আমার পছন্দের রেসিপি#খিচুরি আমরা কম-বেশি সবাই পছন্দ করি। তবে সেটা যদি মুগ ডালের হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই। আর বর্ষনমুখর দিনে খিচুড়ি খেতে সবার ই খুব ভালো লাগে। খিচুড়ির সাথে আমি মিক্সড ভেজিটেবল, কচুর শাক ও কাঁকরোল ভাজা রেখেছি। -
ঝিঙে পোস্ত (Jhinge posto recipe in bengali)
#ebook06#week6আমি এই সপ্তাহের মিষ্ট্রি বক্স থেকে ঝিঙে পোস্ত পদটি বেছে নিলাম, বাঙালির ভাতের পাতে পোস্ত একটি জনপ্রিয় খাবার.
-
-
চিংড়ি মাছের চচ্চড়ি(Chingri fish chocchori in bengali)
#মাছের রেসিপি এটি খুব সুস্বাদু একটি মাছের রেসিপি। আর বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে। -
মাছের মুড়ো দিয়ে চালকুমড়ো ঘন্ট (maacher muro diye chaalkumro ghanto recipe in Bengali)
এটি খুব সুস্বাদু একটি চালকুমড়োর রেসিপি। আর বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে। -
#ছোট মাছ(বাতাসি) মাছের চচ্চড়ি (Batasi maach chocchori recipe in bengali)
#স্বাদের বাঙালিয়না#স্বাদের#আমার পছন্দের রেসিপি এটি খুব সুস্বাদু একটি মাছের রেসিপি। এটি ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে। আর বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে। -
শুক্তো (sdhukto recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষের রেসিপিবছরের প্রথম দিন পাত পেরে খাওয়ার মজাই আলাদা৷ আর তাতে যদি থাকে শুক্তো, তাহলে আর কোনো কথাই নেই৷ প্রবাদেই বলে "সুখের শুক্তোনী"৷
-
রুই সরষে পোস্ত (Rui shorse posto recipe In Bengali)
#ebook2বিভাগ 5 :- দূর্গা পূজা রুই মাছের তৈরি যেকোনো পদই পুজো পার্বণের দিনে বা দৈনিক আহারে বা যেকোনো অনুষ্ঠানে বিশেষ প্রাধান্য পায়। সরষে পোস্তর ব্যাবহার যেকোনো রান্নার স্বাদ দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়।এই সরষে পোস্ত বাটা দিয়ে তৈরি রুই মাছের এই রেসিপিটি বাঙালির একটি জনপ্রিয় সুস্বাদু রেসিপি যা খুব সহজেই অল্প সময় বানিয়ে ফেলা যায়।
-
-
আলু ঢেঁড়স পোস্ত (Aloo dhayronsh recipe in Bengali)
#GA4#week26এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি লেডিস ফিঙ্গার অর্থাৎ ঢেঁড়স কে বেছে নিয়েছি।এটি খুবই সুস্বাদু একটি পদ।
-
ভাপা ডিমের রেজালা (bhaapa dimer rezala recipe in Bengali)
#স্পাইসিনিত্য দিন নতুন কিছু রান্না করবার এক বহিপ্রকাশ হল আজকের এই পদটি ।রান্নাটি একটি মোগলাই পদের অভিনব সংস্করণ ।
-
আলু ঝিঙে পোস্ত (aloo jhinge posto recipe in Bengali)
বাঙালিদের জিভে জল আনা আলু পোস্ত আর সঙ্গে ঝিঙে
-
মুগ ডাল দিয়ে লাউ ঘন্ট(mug dal diye Lau ghonto recipe in Bengali)
এটি লাউ র একটি চিরাচরিত রেসিপি। এটি বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে আর খেতেও অসাধারণ। -
ঝিঙে আলু দুধ পোস্ত(Jhinge aloo doodh posto recipe in bengali)
#ebook06#week-8ঝিঙে আলু পোস্ত আমরা সকলেই অনেক রকম করেই খায়, শুধু আলু পোস্ত বা শুধু ঝিঙে পোস্ত করেও খায় কিন্তু আমার এই রেসিপি একবার হলেও ট্রাই করবে সকলে.এটা সুস্বাদু তো বটেই আবার গরমকালে বেশ তৃপ্তি দায়ক । -
-
দেশী ট্যাংড়ার ভুনা(Deshi tyangrar bhuna recipe in Bengali)
#Bengali traditional recipe এটি একটি খুব সুস্বাদু মাছের রেসিপি। আর বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে। -
চিকেন মাঞ্চুরিয়ান(Chicken Manchurian in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ চিকেন মাঞ্চুরিয়ান চিকেনের খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। আর নববর্ষ চিকেন না হলে কি জমে...😊।তার মধ্যে যদি চিকেনের এমন রেসিপি হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই। চিকেন মাঞ্চুরিয়ান ভাত,ফ্রাইড রাইস,পরোটা ও নান্ এর সাথে খাওয়া যায়। -
মেটে চচ্চড়ি(mete chorchori recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ#বাংলা নববর্ষের চিরাচরিত একটি রেসিপি হলো মেটে চচ্চড়ি।বাংলা নববর্ষে মটন না হলে কি জমে....😊😊.??তার মধ্যে বাঙালী যদি পায় মেটে চচ্চরির স্বাদ তাহলে তো কোন কথাই নেই।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13180817
মন্তব্যগুলি (6)