তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে জিরা ফোরন দিয়ে ওর মধ্যে বড় এলাচ, গোলমরিচ ও লবঙ্গ দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে তারপর পেঁয়াজ এর পেস্ট ও টমেটো ধনেপাতা পেস্ট দিয়ে নাড়তে হবে আর ভেজে নিতে হবে ।

তারপর মশলা ভাজা হলে মেরিনেড করা চিকেন আর কেটে রাখা পেপে দিয়ে ভালো করেমিশিয়ে নিতে হবে তারপর ওর মধ্যে আরো ১ চা চামচ ভাজা মিক্স মশলা গুড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে ।

তারপর পেপেটা ও চিকেন টা সেদ্ধ হওয়ার জন্য ১ কাপ এর মত জল দিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে ৫ মিনিট পর ঝোল টা সুখিয়ে গেলে একটু গরম মশলা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।

এবার একটা সর্ভিং প্লেটে সাজিয়ে গরম ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করুন ।