দই ইলিশ (doi ilish recipe in Bengali)

#jemonkhushiradho2
#rina
ইলিশের মরশুমে ভাপা,সর্ষে ঝাল,তেল ঝাল,বেগুন ইলিশ এসব তো থাকবেই তার সাথে স্বাদ বদলের জন্য দই ইলিশ টাও একবার বানিয়ে দেখতে পারেন
দই ইলিশ (doi ilish recipe in Bengali)
#jemonkhushiradho2
#rina
ইলিশের মরশুমে ভাপা,সর্ষে ঝাল,তেল ঝাল,বেগুন ইলিশ এসব তো থাকবেই তার সাথে স্বাদ বদলের জন্য দই ইলিশ টাও একবার বানিয়ে দেখতে পারেন
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ইলিশ মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে লবণ মাখিয়ে রাখুন।
- 2
যে পাত্রে রান্নাটা করবেন তার মধ্যেই দই,সর্ষে বাটা,পোস্ত বাটা,লঙ্কা গুঁড়ো,হলুদ গুঁড়ো,চিনি,লবণ আর ১টেবিল চামচ সর্ষের তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মাছ গুলো এই মিশ্রণে দিয়ে আধ ঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখুন।
- 3
এবার পাত্রটি মাঝারি আঁচে বসিয়ে দিন আর ফুটে উঠলে মাছ গুলো সাবধানে উল্টে দিন।এই সময় বাকি ৩টেবিল চামচ সরষের তেল ওপর থেকে ছড়িয়ে চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে দিন।পরিমাণ মত জল ঢেলে দিন।
- 4
অল্প আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন ১০মিনিট।
- 5
গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন দই ইলিশ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
দই সর্ষে ইলিশ (Doi Shorshe Ilish Recipe In Bengali)
#GR সকল বাঙালীর খুব পছন্দের পদ হল দই সর্ষে ইলিশের মাছের ঝোল ।দুপুরে এই দারুণ স্বাদের ইলিশের ঝোল আর গরম ভাত দারুণ জমে যাবে। Swati Ganguly Chatterjee -
ইলিশ ভাপা(Ilish bhapa recipe in bengali)
#MM6#Week-6শাওন সংবাদবর্ষার দিনে বর্ষা রানি(ইলিশ) আসবে না তাই কখনো হয়? বর্ষাকাল মানেই ইলিশ।ঝাল ঝোল ভাপা ভাজা যা হোক কিছু হলেই হয়। ইলিশের গন্ধতেই যেন মন ভরে যায়। গরম গরম ভাতের সাথে টাটকা ইলিশ ভাপা হলে এর থেকে ভালো জিনিষ আর হয় না। চটজলদি ইলিশ ভাপা। Nandita Mukherjee -
দই ইলিশ(Doi Ilish Recipe in Bengali)
#পূজা2020#ebook2#দুর্গাপূজাউৎসব মানে ভালো কিছু খাওয়া। সেখানে গরম ভাতের সাথে দই ইলিশ হলে তো আর কোন কথাই নেই। Barnali Saha -
সর্ষে ইলিশ (Shorshe ilish recipe in Bengali)
#MM2শাওন সংবাদWeek 2বর্ষাকাল মানেই ইলিশ মাছ। আমি আজ শেয়ার করছি সর্ষে ইলিশের রেসিপি। Sumana Mukherjee -
দই ইলিশ (doi ilish recipe in Bengali)
#দইগরম কালে ঘরে পাতা দই দিয়ে নানান ধরণের রেসিপি বানানো যায়. আর সেটা যদি দই ইলিশ হয় তো কথাই নেই. আজ আমি খুব সহজ দই ইলিশ রেসিপি শেয়ার করছি. Reshmi Deb -
দই ইলিশ (doi ilish recipe in Bengali)
#দই#ebook2#নববর্ষের রেসিপি জনপ্রিয় একটি রেসিপি। বাঙালির শ্রেষ্ঠ মাছ ইলিশ। আর ইলিশের এই রান্নাটা নববর্ষের দিন খুবই ভালো লাগবে। Suparna Chakraborty Ganguly -
ভাপা ইলিশ (bhaapa Ilish recipe in bengali)
#ebook2 #জামাইষষ্ঠীইলিশ মাছ বাঙালির সবচেয়ে প্রিয়। ভাপা ইলিশ খুব তাড়াতাড়ি রান্না হয়ে যায়। স্বাদ ও অসাধারণ। জামাই আপ্যায়ন করতে ইলিশের জুড়ি নেই। Shampa Banerjee -
ইলিশ ভাপা(ilish bhapa recipe in Bengali)
মাছের রাজা ইলিশ,ইলিশ মাছ পাতে পারলে ভোজন রসিক বাঙালি তো দিশেহারা,আর যদি হয় ইলিশ ভাপা তাহলে তো কোন কথাই নেই। Sanchita Das(Titu) -
ইলিশ ভাপা (ilish bhapa recipe in Bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠী আর ইলিশ হল অবিচ্ছেদ্য। নরম তুলতুলে ইলিশের ভাপা চিরন্তন বাঙালী আবেগ। Moubani Das Biswas -
দই ইলিশ (Doi Ilish recipe in Bengali)
#ebook2 নববর্ষ #দইমাছের রাজা বলতে ইলিশ কেই বোঝায়, কোনো অনুষ্ঠান মানেই ইলিশ মাছ। Soma Roy -
-
দই ইলিশ(doi ilish recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ#দইমাছের ঝোল খেতে খেতে যখন একঘেয়েমি এসে যায় তখন একটু ভিনন স্বাদের জন্য,একে ইলিশ মাছ তার মধ্যে আবার দই ইলিশ বাচ্চা থেকে বড় সবাই খেতে খুব ভালোবাসে Anita Dutta -
ভাপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)
প্রত্যেক বাঙালিদের কাছে ইলিশ অত্যন্ত প্রিয় একটি মাছ,যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়।। খুব কম আয়োজনে তৈরি এই ভাপা ইলিশ..যা সকলের কাছে জনপ্রিয়।।#ebook2 Tulika Banerjee -
-
সর্ষে ইলিশ(Sorshe ilish recipe in bengali)
#ebook06#Week5বাঙালির অতি প্রিয় একটি খাবার বা অতি লোভনীয়.আর আজকে আমার সর্ষে ইলিশ টা জাস্ট ফাটাফাটি 👌👌👌👌 খেতে হয়েছিল । Nandita Mukherjee -
দই ইলিশ (Doi ilish recipe in Bengali)
#দইদই হল একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য। প্রতিদিনের খাবার তালিকায় টক দই রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই দই দিযে অনেক পুষ্টি কর খাবার তৈরি করা যায়। তাই তো আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম দই ইলিশ । Nayna Bhadra -
ভাপা ইলিশ (Bhapa ilish recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষবাংলা নববর্ষ ইলিশ ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। ইলিশের সব পদের মধ্যে আমার পছন্দ ভাপা ইলিশ, এতে ইলিশের সম্পূর্ণ স্বাদ পাওয়া যায়। Moumita Bagchi -
ইলিশ ভাপা
মাছের রেসিপিইলিশ মাছ মানেই ইলিশ ভাপা। ইলিশ ভাপা ছাড়া ইলিশ খাওয়ার স্বাদ পূর্ণ হয় না। Poulomi Halder -
-
ইলিশ মাছ ভাপা (ilish mach vapa recipe in Bengali)
#ebook2বর্ষাকালে তেল ইলিশ ভাপা চটপট বানিয়ে ফেলুন।। Bidisha Ghosh Hansda -
-
ইলিশ ঝাল(Ilish jhal recipe in bengali)
এই ইলিশ ঝাল স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়,আর যদি পদ্মার ইলিশ হয় তা হলে তো সোনায় সোহাগা. Nandita Mukherjee -
ভাপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)
ইলিশ যারা পছন্দ করেন,ভাপা ইলিশ ছাড়া ইলিশের পদ ছাড়া ইলিশ রান্না অসম্পূর্ণ। Sukla Sil -
সর্ষে ইলিশ (sorshe ilish recipe in Bengali)
#ebook06#week5এবারের পাজেল থেকে আমি সর্ষে ইলিশ বেছে নিয়ে তোমাদের জন্য পরিবেশন করে নিয়ে এলাম আমার হাতের তৈরি সর্ষে ইলিশ । Nayna Bhadra -
ভাপা ইলিশ/ সর্ষে ইলিশ (bhapa ilish/ sorse ilish recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ-১, অধিকাংশ বাঙালিরই চিরকালের ভালোবাসা হলো ইলিশ, এনাকে যা দিয়েই, যেভাবেইরাঁধুন না কেন ইনি সেরার সেরা।তারওপর যদি হয় কাঁচা ইলিশের সর্ষের ভাঁপা তার তো আলাদাই মর্যাদা বাঙালি সমাজে।দেখে নিন তাহলে চটপট ইলিশ ভাঁপার রেসিপি। Amrita Gupta -
দই ইলিশ (doi illish recipe in Bengali)
#ebook 2#দইকোনো কোনো নববর্ষে পাতে দই ইলিশও থাকে।খাওয়াটা দারুন জমে। SOMA ADHIKARY -
ইলিশ বিরিয়ানি (ilish biryani recipe in Bengali)
বর্ষা মৌসুমে ইলিশ মাছের রকমারী রান্না।কিন্তু ইলিশের বিরিয়ানি স্বাদ এক বার যে পেয়েছে,সে তো ইলিশের মরশুমে অবশ্যই খাবে"ইলিশ বিরিয়ানিi"Sodepur Sanchita Das(Titu) -
দই ইলিশ (Doi ilish recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিবাঙালির উৎসব আর মাছ থাকবে না সেটা তো হতেই পারে না আর মাছ যদি হয় ইলিশ তবে তো সোনায় সোহাগা। Sampa Nath -
সর্ষে ইলিশ ভাপা (ilish bhapa recipe in bengali)
#kitchen albelaসাধে ও গন্ধে অতুলনীয়,খুবই কম সময় য়ে বানিয়ে ফেলাযায়।সকলের প্রিয় বাংলার একটি ডিশ,একবার এই ভাবে বানিয়ে ফেলুন যার স্বাদ হবে দূর্দান্ত Sarmistha Bhattacherjee -
দই সর্ষে ইলিশ
ইলিশ মাছের যে রান্নাটি সব থেকে বেশি জনপ্রিয় এবং আমরা প্রায়ই খেয়ে থাকি সেটি হল সর্ষে ইলিশ। গরম কালে টক দই খাওয়া ভালো, শরীর ঠান্ডা থাকে, তাই আমি শুধু সর্ষে না দিয়ে সর্ষের সাথে একটু টক দইও মিশিয়ে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে করি দই সর্ষে ইলিশ। খুব সহজ একটি আগুন বিহীন রান্না আর মাইক্রোওয়েভ ওভেনে খুবই কম সময়ের মধ্যে হয়ে যায়। Srabonti Dutta
More Recipes
মন্তব্যগুলি (5)