আম-ময়দার হালুয়া(aam- maidar halwa recipe in Bengali)

Mahua Chakraborty Swami
Mahua Chakraborty Swami @Mahua28_6_11
Guwahati

#মিষ্টি
আম ও ময়দার এই হালুয়া খুব কম সময়ে তৈরি এক সুন্দর ও সুস্বাদু মিষ্টি খাবার।

আম-ময়দার হালুয়া(aam- maidar halwa recipe in Bengali)

#মিষ্টি
আম ও ময়দার এই হালুয়া খুব কম সময়ে তৈরি এক সুন্দর ও সুস্বাদু মিষ্টি খাবার।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৪ টেবিল চামচ ঘি
  2. ১ কাপ ময়দা
  3. ১ কাপ চিনি
  4. ১/৪ কাপ আমের পিউরি
  5. ৩ টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ
  6. ১/২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
  7. ৩ টেবিল চামচ ড্রাই ফ্রুট

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে একটি কড়াইতে ঘি ও ময়দা ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার অন্য একটি পাত্রে চিনি ও ১/৪ জল মেশাতে হবে, চিনি একটু মিশে এলে তাতে ময়দা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে আমের পিউরি ও গুঁড়ো দুধ মেশাতে হবে, ভালোভাবে নাড়তে হবে আর ঘন হয়ে আসলে এলাচ গুঁড়ো ও ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার হালুয়া একটি পাত্রে সেট করে নিয়ে বরফির আকারে কেটে নিলেই তৈরি আম ময়দার হালুয়া। এই হালুয়া বরফি আকারে তৈরি না করে এমনিতেও পরিবেশন করা যেতে পারে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mahua Chakraborty Swami
Guwahati

Similar Recipes