#ilovecooking#Bengalirecipe #Antara#আমিরান্নাভালোবাসি

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমের সময় কাঁচা আম ও পটল এই দুটি উপকারিতা অনেক। তার সঙ্গে চিংড়ি মাছ দিয়ে বানানো পটলের দোরমা এর স্বাদ অনেক গুণ বাড়িয়ে দিয়েছে।

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

#bengalirecipe#Antara #ilovecooking#আমিরান্নাভালোবাসি

লকডাউনের দুপুরে টুকটাক খেতে ইচ্ছে হয় ? চেষ্টা করতে পারেন এই "খাট্টামিঠা আম মাখা"।

এই গরমে কাঁচা আম দিয়ে এই পদটি রান্না করে আপনি সবার মন জয় করতে পারবেন। আমার শাশুড়ির কাছ থেকে শেখা মেদিনীপুরের এই পদটি আমি আমার মতো করে একটু পাল্টে আপনাদেরকে পরিবেশন করছি ।করে দেখুন শরীর অবশ্যই ঠান্ডা হবে এমন আনন্দ পাবে। খাওয়ার সময় অবশ্যই কাঁচা লঙ্কা মেখে খাবেন তবেই এর মজা পাবেন।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া

#nonfirerecipe #Aaditi

আমার এই রেসিপি টা খুবই ভালো লাগে।

#গ্রীষ্মকালীন_রেসিপিগ্রীষ্মকাল মানেই আম আর আম মানেই টক্ ডাল। এটি গরম কালের একটি উপযুক্ত খাবার।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া

আমি ছোটবেলায় যেকোনো ধরনের দই অপছন্দ করতাম! তারপর একদিন মা এই রেসিপিটা বানিয়ে আমাকে দিলো! আমি বুঝতে পারিনি এটা আসলে কি কিন্তু খেতে খুব সুস্বাদু ছিল, মাকে জিজ্ঞাসা করতে মা বলল "আগে খা তারপর বলব" পরে জানলাম সেটা ছিল গন্ধরাজ লেবুর লস্যি! এরপর থেকে এটা হল আমার সবথেকে পছন্দের খাবারের মধ্যে একটা! হোলির সময় যেহেতু গরম পড়ে যায় তার জন্য ঠান্ডা ঠান্ডা লস্যি, জমে যাবে!

#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন জীবনের খাবার তালিকা অপূর্ণ আঁচার বা চাটনি ছাড়া। কতসমায় চাটনি দিয়েই রুটি বা পরোটা সাঁটিয়ে দেয়া যায়। তাই এক বয়াম এটি থাকলে অনেক মেনু লিস্ট কেই পেছনে ফেলে দেবে।

#winterrecipe#antara

#ঠাকুরবাড়ির রান্নাগরমকালে ঠাকুর বাড়িতে এই তরকারি মাস্ট। কাঁচা আমের টকমিষ্টি প্রাণ জুড়োনো রান্না

কুচো চিংড়ি যখনই বাজারের সাথে আসতো মা কে দেখেছি এই ভাবে বানাতে। গরম গরম সাদা ভাতের সঙ্গে খেতে এত ভালো লাগে সেদিন ভাত পরিমানে আমরা ভাইবোনেরা একটু বেশী খেয়ে ফেলতাম।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া

#Bengalirecipe#Antara

#ebook06#week5

#Bengalirecipe#Antara

#passion

#goldenapron3#মা স্পেশাল রেসিপি#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি

গ্রীষ্মকালে প্রচণ্ড গরমে শরীর ও মন দুটোই ঠান্ডা করতে এক গ্লাস ঠান্ডা ঠান্ডা কাঁচা আমের শরবত বানিয়ে খান, শরীর ও মন দুটোই জুড়িয়ে যাবে।খুব সহজে এবং খুবই অল্প সময়ে ও কম ইনগ্রেডিয়েন্টস দিয়ে এই কাঁচা আমের শরবত বানিয়ে ফেলা যায়।

#Bengalirecipe#Antara

#Bengalirecipe#Antara

#Bengalirecipe #Antara

আমার সিংহাসনের আদরের পেটুক গণেশ গুলো'কে কবে থেকে বলছি আম দিয়ে সন্দেশ বানিয়ে খাওয়াবো , দৈনন্দিন পরিস্থিতি'র বার্তা সেই ইচ্ছে টাও আজকাল কেড়ে নিচ্ছে মনে হয়। তবে গণেশ ও নাছোড়বান্দা ,আমাকে দিয়ে সন্দেশ বানিয়েই ছাড়লো।আপনারাও খুব সহজেই মাত্র অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন আম সন্দেশ।

#Bengalirecipe#Antara#আমিরান্নাভালোবাসি