এটি গরম কালের উপযুক্ত একটি রেসিপি

#আম ডাল গরম কালো মুখের রুচি ফুরিয়ে আনে

#antora#summerrecipeআম ডাল আ মার খুব প্রিয়। গরম কালে প্রায় আমারঘরে এটি বানিয়ে থাকি।

#দৈনন্দিন রেসিপি প্রতিদিনকার গরম থেকে শরীর কে ঠিক রাখতে টক খাওয়া খুব দরকার,,তাই আম ডাল যেমন সুস্বাদু,তেমনি উপকারী।

গরমের দিনে এই আম ডাল বা টক ডাল খাওয়া খুব উপোকারি,তৈরি করাও সহজ.তবে এই টক ডাল পাতলা করে করতে হবে.

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিএই আম ডাল অত্যন্ত উপকারী খেতেও ভীষণ সুস্বাদু আর প্রখর রোদের তাপ থেকে বাঁচতে ও সাহায্য করে।।।

আম ডাল গরমের একটা মুখরোচক পদ,.....আমি বাড়ির সকলের জন্য বানিয়েছি আম ডাল ,এটা সকলে প্রিয়।

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিবেশ গরম পরে গ্যাছে। এই সময় যাতে আমাদের লু না লাগে তারজন্য টক জাতীয় জিনিষ খেতে বলা হয়। আর মরশুম ও আমাদের শরীরের যথেষ্ট খেয়াল রাখে। দেখো না গ্রীষ্মকালে আম অনায়াসে বাজারে পাওয়া যায়। এজন্যে আমিও গ্রীষ্মকালীন একটি রেসিপি শেয়ার করবো।

#কাঁচা আম

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে

#ebook06#week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মুসুর ডাল শব্দটি বেছে নিয়ে বানালাম আম ডাল।

এই গরমে কাঁচা আম দিয়ে এই পদটি রান্না করে আপনি সবার মন জয় করতে পারবেন। আমার শাশুড়ির কাছ থেকে শেখা মেদিনীপুরের এই পদটি আমি আমার মতো করে একটু পাল্টে আপনাদেরকে পরিবেশন করছি ।করে দেখুন শরীর অবশ্যই ঠান্ডা হবে এমন আনন্দ পাবে। খাওয়ার সময় অবশ্যই কাঁচা লঙ্কা মেখে খাবেন তবেই এর মজা পাবেন।

#mmআম দিয়ে এই গরমে ডাল দারুণ লাগে। আজ আমি আম দিয়ে ডালের রেসিপি নিয়ে এসেছি। গরমে এই ডাল যেমন শরীরের জন্য ভালো তেমনি খেতেও খুব ভালো।

#স্পাইসিবাঙালির সাধের এবং অতি প্রিয় একটি সনাতনী রান্না খুবই মশলাদার এবং অবশ্যই সময় তো ধৈর্যের প্রয়োজন আর অবশ্যই অনেক ভালোবাসা তবে হবে ফাটাফাটি😊

গরমকালে দুপুরবেলায় খাবার টেবিলে আম ডাল না হলে যেন মুখে রুচিই আসে না।

#গ্রীষ্মকালীন_রেসিপি

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআমি বানিয়েছি খটা মিট্ঠা আম ডাল

আগুন বিহীন রান্না - গরম কালে আমরা খুব সহজে কাঁচা আম পেয়ে থাকি। আর এই কাঁচা আম দিয়ে আমরা কিন্তু খুব সহজেই কোনরকম আগুনের প্রয়োজন ছাড়াই আম কাসুন্দি আচার বানিয়ে ফেলতে পারি। যেটা আমরা সবসময়ই গরম গরম রুটি পরোটা বা সন্ধ্যেবেলা মুড়ির সাথে মেখে মসলা মুড়ি বানিয়ে পরিবেশন করতে পারি।

#ebook06#week9এইবার আমি ডাল তরকা তৈরী করলাম ,রুটি দিয়ে খুব ভালো লাগে গরম,গরম ডাল তরকা

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াএই অসহ্য গরমে শরীর সুস্থ রাখতে হালকা খাবার এর মধ্যে এই রেসিপি টি বাঙালির অসাধারণ জনপ্রিয় একটি খাবার এই "আমডাল" ।এর সাথে শুধু আলুভাজা, ডালের বড়া, আলুসেদ্ধ হলেই গরম ভাতের সাথে আর কিছু লাগবেনা। আমার পরিবারের সকলের খুব পছন্দের একটা খাবার, কম উপকরণ এ খুব সহজেই বানানো যায়।

#গ্ৰীষ্মকালীন রেসিপিএই গরমে শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে নীচে দেওয়া রেসিপি অনুসরণ করে আজই বানিয়ে নিন কাঁচা আমের টক ডাল।

আমার আগের আম ডালের রেসিপি টা সবাই এত ভালোবাসা দেওয়ার জন্য আমি আবারো নিয়ে হাজির এরকম একটি ডালের রেসিপি যেটা খেলে গ্রীষ্মকালে সত্যিই আর অন্য ডাল খেতে ইচ্ছে হবে না। #গ্রীষ্মকালীন রেসিপি

#ebook06#week4(চতুর্থ সপ্তাহে মুসুর ডাল অপশন বেছে নেয় পেঁয়াজ দিয়ে মুসুর ডাল বানালাম।গরম ভাতে দারুন লাগে)

#তেঁতো/টক রেসিপিঅড়হড় ডাল অনেকের খেতে গিয়ে গন্ধ লাগে। তখন আমড়া দিয়ে এই টক ডাল বানালে কোন গন্ধ ই লাগে না, আর খেতেও সুস্বাদু।

#লকডাউনগরমে সময় আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখতে হবে তাছারা এই লকডাউনের সময় হজমের যাতে কোন প্রবলেম না হয় এই জন্য সহজপাচ্য খাবার খেতে হবে শরীর ঠান্ডা রাখতে এবাং মুখের স্বাদ ভালো করতে বানিয়ে নিন এই সুস্বাদু আম ডাল টি

#গ্রীষ্মেকালের রেসিপিমটর ডাল দিয়ে এই রেসিপি গরমের দিনে দারুণ । লাউ ডাঁটা এমনিই উপকারী তাই স্বাস্থ্যের সাথে স্বাদ ও জমুক।

#GA4 #Week13এবারের পাজল থেকে আমি Tuvar মানে অড়হর ডাল বেছে নিয়েছি। করলা দিয়ে তিত-ডাল রান্না করেছি

#ebook2#সরস্বতী পূজাসরস্বতী পূজায় ভোগে দিলাম লুচি ,বেগুন ভাজা, সবজি দিয়ে ডাল, আর আলু কাবলি ছোলা পনির ,জল ,

#দৈনন্দিন রেসিপিসহজ,স্বাদ আর স্বাস্থ্য সব টা মাথায় রেখে আজ এই ডাল বানালাম দৈনন্দিন রান্না তে। সাদা ভাতের সঙ্গে আর অন্যান্য তরকারি থাকলে পেটপুজো মন্দ হয় না।

#ডালশানএই সময় আম ডাল শরীর ঠান্ডা করে দেয় ।