চিড়ে ভাজা(Chire bhaaja recipe in Bengali)

Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

#monsoon2020
বর্ষাকালে চায়ের সাথে মচমচে চিড়েভাজা দারুণ লাগে

চিড়ে ভাজা(Chire bhaaja recipe in Bengali)

#monsoon2020
বর্ষাকালে চায়ের সাথে মচমচে চিড়েভাজা দারুণ লাগে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩জনের জন্য
  1. ২কাপ চিড়ে
  2. ৩টেবিল চামচ বাদাম
  3. ২চা চামচ কিসমিস
  4. ২চা চামচ চারমগজ
  5. ২টো শুকনো লঙ্কা
  6. ৩টেবিল চামচসর্ষে তেল
  7. ১/২চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ১/২চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  9. ১/২চা চামচ চাটমশলা
  10. ১/২চা চামচ আমচুর পাউডার
  11. স্বাদমতোলবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    চিড়ে শুকনো কড়াইয়ে অল্প অল্প করে দিয়ে মচমচে করে ভেজে তুলে ঠান্ডা করে নিন।

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল গরম করে বাদাম ভেজে তুলে নিন।

  3. 3

    ঐ তেলে শুকনো লঙ্কা দিয়ে চারমগজ দিয়ে ভেজে, কিশমিশ,হলুদ,লঙ্কাগুড়ো দিয়ে নেড়ে চিড়ে মেশান।

  4. 4

    লবণ,চাটমশলা ও আমচুর পাউডার মিশিয়ে নামিয়ে নিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

মন্তব্যগুলি (5)

Similar Recipes