ঘিয়ে ভাজা চিড়ে বাদাম (Ghee Chire Badam Recipe in Bengali)

Debasis Das
Debasis Das @cook_16565238

ঘিয়ে ভাজা চিড়ে বাদাম (Ghee Chire Badam Recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
১ জন
  1. ১০০ গ্রাম কাঁচা চিড়ে
  2. ৫০ গ্রাম চিনি
  3. ৫০ গ্রাম ঘরে ভাজা বাদাম
  4. ২ চা চামচ ঘি
  5. ১ চিমটি লবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    ওভেনে কড়াই বসিয়ে সিম আঁচে কাঁচা চিড়ে দিলাম। খুন্তি দিয়ে নাড়তে থাকলাম। নাড়তে নাড়তে চিড়ে বাদামি রং হয়ে আসবে।

  2. 2

    এবার বাদামের খোসা ছাড়িয়ে ওই ভাজা চিড়েতে ঢেলে দিলাম। একটু নেড়ে নিলাম খুন্তি দিয়ে।

  3. 3

    এবার সামান্য লবণ, ঘি আর চিনি দিয়ে নাড়তে থাকলাম। ফ্লেম লো করে নাড়তে থাকলাম। চিনি সামান্য গোলতে শুরু করলে। ওভেন থেকে নামিয়ে নিলাম। আবার নেড়ে দিলাম।

  4. 4

    ব্যাস রেডি ঘিয়ে ভাজা চিড়ে বাদাম। বেশ সুস্বাদু হয় খেতে। এবার গরম গরম পরিবেশন করলাম। সঙ্গে এক গ্লাস জল।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Debasis Das
Debasis Das @cook_16565238

Similar Recipes