ভুনাখিচুড়ি (bhuna khichuri recipe in Bengali)

Bonni Biswas Ratna
Bonni Biswas Ratna @cook_20737381

ভুনাখিচুড়ি (bhuna khichuri recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৬ জনের
  1. ২কাপগোবিন্দ ভোগ চাল
  2. ১.৫কাপশুকনো খোলায় ভাজা মুগ ডাল
  3. ২চা চামচরসুনবাটা ও আাদাবাটা
  4. ৫-৬ টাকাঁচা লঙ্কা
  5. ১/৩কাপতেল ও ঘি
  6. স্বাদমতনুন ও চিনি
  7. ৭কাপজল -
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীগোটা গরম মশলা : তেজপাতা, এলাচ দারচিনি, লবঙ্গ
  9. ১/২ চা চামচগোটা জিরে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    চাল ডাল মিশিয়ে ভালো করে জল ঝড়িয়ে নিন।

  2. 2

    হাড়িতে তেল ও,ঘি দিয়ে এতে গোটা জিরে ও,তেজপাতা ও গরম মশলা ফোড়ন দিন

  3. 3

    এবার চাল ডালের মিশ্রণ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  4. 4

    আদা ও রসুন বাটা দিন ও ভাজুন

  5. 5

    জল দিন, নুন, চিনিদিন

  6. 6

    ১০ মিনিট ফুল আচে রান্না করুন

  7. 7

    দমে রাখুন আরও ১৫ মিনিট। ওপরে আর একটু ঘি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bonni Biswas Ratna
Bonni Biswas Ratna @cook_20737381

Similar Recipes