ট্রাইকালার ইডলি (tricolour idli recipe in Bengali)

Payel Chakraborty
Payel Chakraborty @payel1_abhilash

#india2020
স্বধীনতা দিবস বললেই মনে আসে আমাদের জাতীয় পতাকার কথা । আর ইডলি দক্ষিণ ভারতের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার । এই দুইয়ের সংমিশ্রনে বানালাম ট্রাইকালার ইডলি

ট্রাইকালার ইডলি (tricolour idli recipe in Bengali)

#india2020
স্বধীনতা দিবস বললেই মনে আসে আমাদের জাতীয় পতাকার কথা । আর ইডলি দক্ষিণ ভারতের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার । এই দুইয়ের সংমিশ্রনে বানালাম ট্রাইকালার ইডলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

দেড় ঘন্টা
২জন
  1. 250 গ্রাম সুজি
  2. 1 কাপটক দই
  3. স্বাদমতোনুন
  4. 2 ফোটা করে অরেঞ্জ ও সবুজ ফুড কালার
  5. 1 চা চামচআদা বাটা
  6. 1 টেবিল চামচতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

দেড় ঘন্টা
  1. 1

    সুজি, টক দই, নুন আদা বাটা এক সাথে মিশিয়ে এক ঘন্টা রেস্টে রাখতে হবে

  2. 2

    এরপর দুটো আলাদা বাটিতে খানিকটা করে ব্যাটার তুলে নিতে হবে, একটায় সবুজ ও আরেকটা তে অরেঞ্জ কালার মিশিয়ে নিতে হবে ।

  3. 3

    যে পাত্রে ইডলি করবো, সেটায় তেল ব্রাশ করে একবার অরেঞ্জ ব্যাটার দেবো, তারপর সাদা ব্যাটার, শেষে সবুজ ব্যাটার দিয়ে স্টিমে কুড়ি মিনিট রাখলেই ইডলি তৈরী

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Payel Chakraborty
Payel Chakraborty @payel1_abhilash

Similar Recipes