প্রথমে মুগ ডাল শুকনো খোলায় ভেজে নিতে হবে।

করাই তে ঘি দিয়ে তেজপাতা, গোটা জিরা, শুকনো লংকা ফোরন দিয়ে গন্ধ বেরোলে সব সবজি দিয়ে ভাজতে হবে 2 মিনিট ।

2 মিনিট পর নুন, হলুদ, লংকা, চিনি আর ডাল আর চাল দিয়ে মিশিয়ে 3 কাপ জল দিয়ে ঢেকে লো ফ্লেমে রান্না করতে হবে।

ঢাকা খুলে মাঝে মাঝে নড়তে হবে যেন তলা ধরে না যায়।

সবজি, চাল, ডাল সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে।